A Cormons si parla di psicologia e vino
A Cormons si parla di psicologia e vino nell'ambito del 4° festival della Psicologia in FVG. Venerdì 29 marzo 2024 alle 18.00, al Teatro Comunale di Cormons (Via Nazario Sauro, 17).
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TERANUM E I VINI ROSSI DEL CARSO
TERANUM E I VINI ROSSI DEL CARSO - TERANUM IN RDEČA VINA KRASA. TERANUM 2024, il festival internazionale che celebra l'eccellenza dei vini rossi del Carso - Terrani e Refoschi - è stato presentato in conferenza stampa.
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Conoscete il Rotundone? Che ne dite della fragranza di pepe nel vino?
Vi piace il sentore di pepe nel vino? Allora vi piace sicuramente lo Schioppettino di Prepotto! Questa caratterizzazione aromatica del pregiato autoctono dei Colli Orientali è attribuita proprio al Rotundone.
La molecola che si chiama Rotundone è stata oggetto di una ricerca pubblicata nel 2007 guidata dallo studioso Mango Parker dell’Australian Wine Research Institute (AWRI) di Adelaide. Successivi approfondimenti sono stati effettuati dal team del professor Fulvio Mattivi dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige.
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