Le vespe sono afrodisiache per i lieviti
Vespe e lievitoPerché le vespe sono afrodisiache per i lieviti e promuovono la biodiversità del lievito di birra. L’Università di…
10 birre per le serate domestiche
birra home night credit Giulia MoriconiIl mastro birraio Simone Brusadelli di Doppio Malto consiglia le birre da gustare a seconda delle…
Guglielmo Amleto e Cordelia: tre birre speciali Zerocinquanta
birre zerocinquanta
#birre “Sono fatte della stessa sostanza di cui son fatti i sogni! Nello spazio d’un sorso è racchiuso il loro intenso…
Acquavite di birra artigianale Tosolini
acquavite di birra artigianale
Bepi Tosolini firma una preziosa acquavite di birra artigianale in edizione limitata. Affinata in barrique…
Addio alla birra Dormisch
birra Dormisch courtesy foto Friulbräu
La storica birra Dormisch, nata a Udine nel 1881, realizzata al 100% con malto coltivato in Friuli,…
Funghi e birra: abbinamenti consigliati
funghi e birra
Abbinamenti cibo e bevande. Il problema del giusto abbinamento è ancora troppo spesso un ostacolo da superare, ma sempre…
Grimbergen Birra d’Abbazia dal 1128
Birra della fenice birra d' abbazia
Grimbergen, fondata nel 1128, è una delle più antiche birre d’abbazia belghe. Fu creata dai monaci…
Birre in rosa a Rimini
Evento nazionale Beer & Food Attraction a Rimini dal 15 al 18 febbraio 2020. Ci saranno anche le Donne della Birra Pad. C3 – Stand 142.…
NEW!! RICETTARIO DI GASTRONOMIA BRASSICOLA
Paolo Erne e Daniela Riccardi
Finalmente è uscito il primo ricettario italiano di gastronomia brassicola. Gli autori sono triestini. Ce li…
Birra al miele di barena vince l'oro
Debutto da oro per Honey Ale, una birra al miele di barena che si è aggiudicata il primo posto nella propria categoria al Best…
It’s beer tonight! Il format che mancava.
Nuovo logo dell'associazione Le donne della birra
L’Associazione Le Donne della Birra è un’associazione giovane, nata nel 2015 per volontà…
Arriva la birra di Roma
Egeria la nuova birra di Roma
I mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno trasformato l’acqua della storica sorgente capitolina Fonte…
Amanti della birra conoscete il luppolo?
Luppoleto
Lo sapevate che molte delle patologie che colpiscono la vite si attaccano anche alle piante di luppolo? Si riassume nel concetto…
E' il tempo di Raccogliere i coni di luppolo, che proprietà hanno?
Coni di luppolo pronti per la raccolta
Complice una piacevole visita a un piccolo luppoleto locale e qualche ricerca da autodidatta, eccovi…
Ai Castelli romani è di scena la birra!
Contarini Beer Fest
Chiude domenica 29 settembre 2019 il Contarini Beer Festival ai Castelli Romani! Birra artigianale, vini…
Batte per Andre il cuore ventenne di Cittavecchia
Parte dello staff di Birrificio Cittavecchia
AILI. Per presentarveli parafrasiamo il nome della loro ultima creazione: Aila, in triestino…
RAI condannata a risarcire Unionbirrai
Unionbirrai vince la causa intentata contro la RAI. Il Giudice di Pace ha condannato la TV di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli…
Ecco la bière blanche la birra dell'Università di Udine
Dopo la Amber Ale dello scorso anno accademico ECCO LA BIÈRE BLANCHE, LA SECONDA BIRRA DELL’UNIVERSITÀ DI UDINE. È stata…
Amici birrofili Teo Musso arriva a Pordenone
Birra e filiera italiana. Nuove tendenze del mercato brassicolo. Ne parlerà a Pordenone venerdì 17 maggio 2019 il massimo esponente…
