Conoscete il principe rosso?
radicchio di chioggia
Il principe rosso è il nome con cui viene identificato il radicchio di Chioggia, che gode del riconoscimento IGP dal…
Olio Capitale 2022 posticipato a metà maggio
olio capitale logo
Alla luce dell’evoluzione della pandemia collegata all’ondata di Covid-19 in corso, come molte altre fiere…
Le marangole di Sant'Emiliano una storia vintage
merangole le arance di TreviLa merangola di Trevi. Torna l'antica tradizione del mercato contadino il 23 gennaio 2022. Un tempo per la…
I tagli e le parole sono importanti in cucina
sedano alla julienne courtesy ph GeoffVengono prevalentemente dalla Francia i termini tecnici per indicare correttamente e con…
17 gennaio Giornata mondiale della pizza e del pizzaiolo
vera pizza dayIl 17 gennaio, giorno che celebra Sant’Antonio Abate, è stato scelto dall'Associazione Verace Pizza Napoletana per…
Festa del Museto in quel di Riese Pio X
campionato del mondo del musetto
La Festa del Museto, l’appuntamento organizzato dall'Ingorda Confraternita del Muset(t)o si svolgerà lunedì…
Drin Drin il biscotto Zuccherino De. C.O.
drin drin biscotto
Con la presentazione a Ravenna del “Drin Drin”, il biscotto a Denominazione Comunale di Origine, preparato secondo…
Animali da bassa corte: quali sono?
©Photo R.M.N. R.G. Ojéda
Animali da bassa corte. Definizioni antiche di quando c’erano ancora le corti… Parole che insieme a rigaglie,…
Ah, le gioie domestiche!
laurie colwin cover
1 gennaio 2022. Per le nostre Parole golose abbiamo scelto poche righe tratte da The Lone Pilgrim di Laurie Colwin…
Jingle bell: il tintinnio delle cose buone
jingle bell by onstage
Che ci fa Santa Claus con la slitta trascinata dai cavalli? Dove ha messo le renne? È una delle canzoni di…
Civiform Opicina premia gli allievi eccellenti
Civiform Opicina. I premiati come Eccellenze 2020/21 Anche quest’anno Civiform ha voluto premiare gli allievi “eccellenti” dell'anno…
