L'autunno è arrivato. Al di là della temperatura più fresca, al di là delle piogge, è la minore quantità di luce con le …
Benessere d'autunno
Vitamina D: vista da vicino
anziani al sole
Vitamina D. In questa recente estate ricca di sole sicuramente molti di voi si sono fatti una buona scorta di vitamina D. I…
Caponata e melanzana
caponata (da wikipedia)
La melanzana – a millinciana in dialetto siciliano – fu introdotta in Sicilia dai saraceni con il suo nome…
Funghi e vino. Abbinamenti consigliati
misto bosco by Luana Bottacin
Luana Bottacin, sommelier professionista e consulente tecnologo alimentare, ci propone un interessante e…
Brodetto De.Co. a Porto San Giorgio
Brodetto De.Co. Porto San GiorgioAutunno in brodetto a Porto San Giorgio. Nella località balneare del Fermano, tappa diffusa per il…
Dieta e funghi
ELABORAZIONE DELLA COPERTINA DEL LIBRO DI MERLIN SHELDRAKE RANDOM HOUSE INC
La nutrizionista risponde. Oggi un’altra domanda e risposta di…
Quasi record per il frico, successo per il tortino di Godia
tortino di GodiaFriuli Doc 2020. La sfida al frico più grande del mondo non è stata vinta, ma il record è stato sfiorato! Sono state circa…
Fichi e dieta? Via libera ma occhio alla quantità!
Domanda di stagione. Buongiorno dottoressa, volevo sapere se i fichi si possono mangiare in dieta? Mi piacciono molto, ma non vorrei…
PESTÌTH, PESTÌF & parenti
rape e pestith foto di Alessandra Disnan per qbPESTÌTH, PESTÌF e i suoi simili. Che cos’è? Dove si trova? Come si mangia? L'ho…
A tutto brodetto
Brodetto di Porto Recanati in cottura
Un piatto povero, divenuto l’emblema dell’Adriatico a tavola, una specialità a base di pesce che mette…
Pezzarini rieletto presidente del Comitato Regionale Pro Loco FVG
Assemblea comitato regionale Pro Loco FVG 05 09 2020 Foto Petrussi
Il Comitato regionale del Friuli Venezia Giulia dell'Unione nazionale…
Miele di acacia da Tornareccio a New York
Apicoltura Luca FinocchioAi Sofi Awards di New York, unanimemente riconosciuto come Oscar Internazionale del Cibo assegnato a chi fa della…
Gli aperitivi sono nemici della dieta?
aperitivi
LA NUTRIZIONISTA RISPONDE ALLE VOSTRE DOMANDE. Quali aperitivi ci suggerisce? Ci sono differenze in caso che si…
Coltelli e Pitina in festa a Maniago
pitina
Sabato 5 e domenica 6 settembre 2020 appuntamento a Maniago con l' iniziativa dell'associazione produttori della Potona IGP e…
Dagli scarti della mela novità nutraceutica
Apple flourEconomia circolare: un ingrediente da miscelare alla farina di grano per un pane a maggior contenuto di fibre o un integratore…
Nasce il Consorzio per la Tutela della Brovada DOP
soci fondatori del Consorzio di Tutela della Brovada Dop
Udite! Udite! E' nato il 26 agosto 2020, il Consorzio per la tutela della Brovada…
Antichi meloni reggiani Presidio Slow food
Melone rospo protagonista di quadri del '600
Presìdi Slow Food: gli antichi meloni reggiani. «Mio nonno era un commerciante di frutta e…
In Cilento alle origini della dieta mediterranea
Cilento locandina itinerari tematici
Vacanze con la dieta mediterranea. La nutrizionista Monica Cigar è meritatamente in ferie. Le sue…
Dieta Chetogenica: solo una moda?
dieta chetogenica - Fotolia, il Fatto alimentare
Anche nel campo delle diete si va a mode. E ora è il tempo della dieta chetogenica…
