L'orto felice di Caterina Romanelli
Caterina Romanelli di Orto felice Orto felice bio
Gli orti dei nonni e bisnonni, a Udine Sud, da sempre hanno fornito la verdura fresca…
I friulani di Arbe Garbe in California si raccontano a qb
QBgiugno2020 46
In California durante la pandemia Covid-19 le cantine sono state dichiarate business essenziali così come la viticoltura (e…
Il galliniere degli chef e le rainbow eggs
Rainbow Eggs
Daniele Riva e le uova arcobaleno tutte friulane. The unconventional farmer racconta a qb il progetto "Fattoria…
Piero Zanini da 40 anni alla guida de La Taverna di Colloredo. Intervista
Piero Zanini
Il 20 ottobre 2019 il ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano, una stella Michelin, ha festeggiato i suoi…
Intervista a Enzo Pontoni, azienda Miani
prima pagina dell'articolo-intervista pubblicato nel numero di dicembre 2017 di qbquantobasta
Il 9 giugno 2019 alla Fiera dei Vini di…
Conoscete i whisky torbati?
Domenica 2 dicembre 2018 a Roma è in programma “A tutta torba”, alla sua terza edizione, dedicato ai whisky torbati con focus su…
La seduzione del verde. Intervista a Daniela Cicioni
“Sono una cuoca senza ristorante, il mio lavoro è fare ricerca, consulenza e formazione”. È la prima frase, il vero…
Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier
Intervista pubblicata nel numero di settembre 2018 del mensile qbquantobasta.Lei ha affermato nei suoi apprezzati primi interventi pubblici…
Ribolla gialla come vino da tavola: Intervista a Valerio Civa
Pubblichiamo anche on line la la lunga intervista che Valerio Civa dei Tenimenti Civa ha rilasciato a qbquantobasta e che è stata…
Giampiero Francesca ci spiega e racconta la nuova app gratuita
ph: Alberto Blasetti
Giampiero Francesca è direttore della rivista BlueBlazer e co-ideatore dell'app gratuita Guida ai migliori cocktail bar…
I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale
Marcello Coronini
Marcello Coronini è critico enogastronomico, ideatore e curatore dell’evento “Gusto in Scena”, che celebra “La…
