Assegnato il tassello d'oro ai vini solidali
Si è svolto in apertura di Gusti di frontiera 2017 il concorso enologico internazionale “Wine tasting - Sorsi solidali”, iniziativa del…
Festival del formaggio in Carinzia
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Il Kaesefestival - Festival del formaggio - torna a Kötschach-Mauthen nella valle di Gailtal in Carinzia il 22 e 23 settembre 2017.…
A Modena le acetaie sono aperte
Il 24 settembre 2017 saranno ben 39 le strutture della Provincia di Modena coinvolte in Acetaie aperte, giornata organizzata dal Consorzio…
Premiazioni vini Corbolone
Alla presenza del dott.Giorgio Piazza, presidente Consorzio Tutela vini Lison Pramaggiore sono stati recentemente premiati i vincitori…
DRAGA IN FESTA
Gli abitanti di Draga Sant'Elia, borgo del Carso, aprono i cortili delle loro case alla convivialità offrendo i prodotti e i…
Sincerotto & Gandino cooking school
Tornano le lezioni di cucina allo Show room Sincerotto a Buttrio. A fine settembre si potrà imparare a fare il formaggio (!) e ci si potrà…
Mappa di comunità e il paese di Flaipano
La toponomastica è l’insieme dei nomi di luogo di una determinata area, ma riguarda anche lo studio della loro origine e del loro…
Primitivo di Manduria vendemmia 2017
La raccolta per la denominazione pugliese Primitivo di Manduria si mantiene sulla stima dello scorso anno (20milioni di litri). Il calo…
Come degustare i formaggi
Nel numero di luglio del mensile cartaceo qbquantobasta è stato pubblicato questo apprezzatissimo articolo, che riproponiamo on line in…
Le vie dell'acqua nella Bassa friulana
Le vie dell'acqua. Achitetture idrauliche nella Bassa Friulana. Fra Acqua e Terra. E' il titolo di una mostra che sarà visitabile dal 23…
Non edibile. A proposito di bucce. E di croste.
A proposito di formaggi, argomento di grande attualità, e su bucce di agrumi, riproponiamo un articolo uscito sul mensile cartaceo…
Sfilata storica e palio dai mus a Palazzolo dello Stella
Palazzolo dello Stella vi aspetta nel fine settimana con alcuni interessanti e inediti appuntamenti: la rievocazione storica Palatiolum in…
Incontro pubblico con il meteorologo
Venerdì 22 settembre 2017 alle 17 incontro pubblico nella Casa del Marinaretto a Palazzolo dello Stella con Luca Mercalli, meteorologo e…
Escursione nei luoghi di Novella Cantarutti
Una domenica nei luoghi che hanno ispirato la poetessa friulana Novella Cantarutti, fra le colline di Meduno e borghi ricchi di storia, ma…
I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia
I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia: se ne parla a Gusti di Frontiera con gli Accademici della Cucina. Nell’ambito di Gusti di…
Pan e farine di Muzane: filiera corta sostenibile e solidale 100% friulana
Il progetto Pan e farine di Muzane è un esempio concreto di filiera corta, che racchiude in sé sostenibilità ambientale, solidarietà e…
A Cheese 2017 presentato il ÇUÇ
"La presenza a Cheese 2017 del Friuli Venezia Giulia, grazie a Slow Food, in collaborazione con Ersa e PromoTurismoFvg con la Strada…
