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Vini dalle isole minori del Mediterraneo

vini delle isole minori Vini dalle isole minori del Mediterraneo. Vigne spesso strappate alla roccia, scaldate dal sole, battute dal vento e dalla salsedine regalano vini speciali che a ogni sorso evocano il mare. Gioielli enoici unici che Proposta Vini valorizza sin dal 1999. Ve ne raccontiamo alcuni. 

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Le notti del vino con 28 appuntamenti tra luglio e agosto

uno scorcio della salaLe Notti del Vino con 28 appuntamenti tra luglio e agosto nelle Città del Vino del Friuli Venezia Giulia, che hanno deciso di dare vita a un nuovo evento che unisce scoperta del territorio e dei suoi migliori vini, il tutto uniuto all'intrattenimento. Le Notti del Vino è un nuovo format dedicato ai wine lover che dal 25 luglio al 27 agosto riempirà di brindisi le notti del territorio regionale e per la prima volta fuori dai confini nazionali a Buje d’Istria (Croazia).

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Editoriale del numero di luglio 2024 di qubì

spaghetti al mareNon lo nascondo, non potrei: faccio parte di quella categoria che, in estate, quando tutti si buttano su insalatone (nelle migliori delle ipotesi di riso) e bevande vegetali, acutizza la voglia di un bel piatto di pasta. Con le vongole, con le cozze, alla Busara, fredda, pasticciata, al forno, e, come è facile intuire per chi mi conosce, quella al pomodoro in tutte le sue varianti.

Con la mia partecipazione a Qubì che sta per compiere un anno, ho avuto modo di confrontarmi con tanti lettori sul tema per poi scoprire che io e la mia Adorata Editora Suprema nonché partner in crime Fabiana Romanutti, non siamo affatto i soli a condividere questa passione anche nella stagione più indicata per far fuori i carboidrati dalla dieta.

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Festeggiare gli acquisti giusti al ristorante

ca landello tavolo Festeggiare gli acquisti giusti al ristorante. Con lo slogan "Dopo lo shopping c'è Ca' Landello" vi suggeriamo la sosta in un ristorante tradizionale immerso nei vigneti dopo aver folleggiato con le offerte dei saldi all'outlet. Situato a pochi minuti dall’Outlet di Noventa di Piave (VE), Ca’ Landello è un ristorante traditionale immerso nei vigneti di casa Sutto, la famiglia che ha concentrato qui in zona molte delle sue attività, puntando sul territorio e sulla costruzione di un senso di appartenenza al paese.

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Cos'è l'elzeviro e perchè parlo tanto di lui

elzeviro radio serva

Cos'è l'elzeviro e perchè parlo tanto di lui. Elzeviro è una parola antica che è entrata a fare parte del mio lessico quando mi sembrava fosse così bella da costituire un passaporto per entrare nel mondo degli adulti ricchi di cultura (per poi scoprire che gli adulti ricchi di cultura erano qualcosa di molto meno attrattivo di quanto idealizzavo). Nell'ultimo anno la uso sempre più spesso, quando cito o condivido la rubrica "Senza zuccheri aggiunti" che Nicola Santini pubblica su L'Identità. 

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Degustando nel parco di Villa Sassi con 10 chef

degustando a Villa Sassi

Degustando nel parco di Villa Sassi con 10 chef.  Il parco, caratterizzato da alberi secolari, parterre verdi, scorci su Torino e sentieri che portano alla Basilica di Superga, è annoverato tra i cento parchi più belli d’Italia. La Villa Sassi è un’elegante e raffinata dimora di inizio ‘600. 

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Casa Paloma con la tequila diventa drink per l'estate

tequila Casa Paloma con la tequila diventa drink per l'estate. Tequila Casamigos e Casa Paloma, la rivisitazione di un grande classico diventa tendenza. 

Il distillato super premium 100% agave blu incontra un classico della mixology come il Paloma per un twist impeccabile e sofisticato. Si chiama Casa Paloma e punta a diventare il ‘must taste’ dei prossimi mesi, 

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Condivido l'intervista a Josko Gravner

Josko Gravner

Condivido l'intervista a Josko Gravner fatta da Sonia Ricci. Davvero tutta da leggere. "Settantadue anni, 60 vendemmie alle spalle, i suoi vini nascono dal tempo dopo sei mesi di macerazione sulle bucce e sette anni in anfora. Gravner non ha aggiunto nulla, si è limitato a togliere il superfluo. È andato per sottrazione. «Il mio stesso vino non riuscivo più a berlo», confessa.

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Preview della mostra dedicata a Rilke inaugurazione il 18 luglio

Mostra dedicata a Rilke e concorso di poesia

Preview della mostra dedicata a Rilke. Inaugurazione il 18 luglio 2024 alle 19.00 presso lo Spazio CULTURA di Borgo San Mauro -Sistiana. Saranno presenti Christian Sinicco, Elisa Donzelli, Furio Pillan, Mary Barbara Tolusso, la senatrice Tatiana Rojc e Massimo Romita, Presidente del Gruppo Ermada Flavio Vidonis.

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A Sefro si incontrano la trota e il Verdicchio

trota di SefroA Sefro si incontrano la trota e il Verdicchio. L’evento è sede di tappa del Grand Tour delle Marche. Due simboli della tradizione, tra sostenibilità, terroir e benessere. Il Verdicchio di Matelica torna nella Valle della Scurosa per il consolidato evento La Trota e il Verdicchio, in programma nel primo weekend di agosto a Sefro (MC), capitale europea della trota. Verdicchio di Matelica

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Daniel Canzian Ristorante progetto di ristorazione

Daniel Canzian ristorante via Castelfidardo angolo via San Marco, Milano Daniel Canzian Ristorante è un progetto di ristorazione innovativa, che si fonda su ricerca, semplicità e stagionalità degli ingredienti. Uno degli aspetti che ci piace di più della proposta dello chef Daniel Canzian, appena nominato presidente dei JRE, è il fatto che attualizza i piatti della tradizione con una particolare attenzione al patrimonio regionale veneto. Vi anticipiamo che a brevissimo, cioè nel prossimo numero del mensile QUBÌ, pubblicheremo l'intervista che gli abbiamo fatto e due ricette che ci ha donato. 

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