Autunno, Verdure, Cucina Sana, vegetariano, vegood, veg
Biscottino-albero di Natale al cavolo nero
Biscottini natalizi al cavolo nero
Perfetti per l’aperitivo natalizio, questi biscotti regalano colore alla tavola imbandita e felicità ai…
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La ricetta del Kletzenbrot
Salzburgerland Magazin
Gli ingredienti sono indicativamente pensati per realizzare 4 -5 pani dolci. Cominciamo con il ripieno, dove…
Ricette , Autunno, Cucina Sana, vegetariano, vegano, vegood, veg
Tempeh marinato con prugne al timo
Tempeh con prugne
Il tempeh, noto anche come “carne di soia”, si ottiene dalla fermentazione dei fagioli gialli di soia. Proprio questa…
Come fare le favette triestine
le favette triestine
La ricetta è tratta dal mio libro Com'è dolce Trieste di qubì editore. “Compaiono verso la metà di ottobre nelle…
finger food, Ricette , Al forno, Rosmarino, Cucina Sana, vegetariano, vegano, vegood, veg
Farinata di ceci e funghi
Farinata di ceci VEGood
La farinata è uno dei quei piatti che mangerei di continuo. La trovo perfetta anche come accompagnamento…
Risotto con zucca e salsiccia
Nell'ultimo fine settimana di ottobre si svolgerà all'Ortotosto la prima Festa del riso friulano. Prima Festa del Riso Friulano.
Siamo…
Alici arraganate al forno
Alici arreganate ricetta tipica napoletana
Protagoniste di questa ricetta sono naturalmente le alici, varietà di pesce azzurro, povero,…
Dolci, Pasticceria, Autunno, Cucina Sana, vegetariano, vegano, vegood, veg
Muffin prugne e cocco al vapore
Muffin versione VEGood
Il muffin al vapore è una valida alternativa VEG e light al muffin con la più classica cottura al forno. La cottura…
Schodablattlang tirolese
Salzburgerland weihnachten
Lo Schodablattlang ha un'unica caratteristica di lusso, lo zucchero utilizzato per arricchire un dolce a base di…
Apple Cinnamon Rolls
Apple cinnamon rolls
Questi "rotolini di mele e cannella" sono un dolce che profuma di festa e di casa. Le dosi sono per una teglia…
Oca arrosto di San Martino con mele e castagne
Oca di san Martino con mele e castagne
San Martino e l'oca: un binomio indissolubile della tradizione a cui si aggiunge il vino novello. La…
La ricetta del cappellaccio di zucca ferrarese
Cappellacci di zucca
Ingredienti:Per la sfoglia: 500 grammi di farina bianca di grano tenero, quattro uova, sale. Per il ripieno: 1,2 chili…
Insalata di spinaci mela e quinoa
Insalata mele quinoa
E' tempo di insalate arricchite, la foodblogger Simona ci propone Insalata di quinoa con mela Gala Val Venosta e…
Ricette , Primi Piatti, Cucina Italiana, Autunno, Patate, Cucina Sana, vegetariano, vegano, vegood, veg
Zuppa rustica di funghi, patate e castagne
Zuppa di funghi patate e castagne Vegood
Ottobre è arrivato! L’aria è più fresca, il profumo è tipico di questo particolare momento…
Pappardelle fai da te
pappardelle ai funghi
Per le pappardelle in casa con il piacere speciale di farle con le proprie mani servono (per quattro persone) …
Pasta, Primi Piatti, Verdure, Cucina Sana, vegetariano, vegood, veg
Fusilli di mais con prugne, pecorino e noci
Amo le paste fredde in ogni stagione! Sono talmente versatili da poter essere condite con gli ingredienti più vari, in tutti iperiodi…
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