• Home
  • Ricette
  • Festa di San Marco: a Venezia si regala il bòcolo e si cucinano i risi e bisi

Festa di San Marco: a Venezia si regala il bòcolo e si cucinano i risi e bisi

risotto con scampi r bocolorisotto con scampi r bocolo

Il 25 aprile, festa di San Marco, a Venezia si festeggia anche un bòcolo, cioè un bocciolo di rosa, mel nome di un antico amore, fra Tancredi e Vulcana, conclusosi tragicamente  Vi proponiamo una ricetta a tema, un risotto con petali di rosa ad accompagnare gli scampi; il tutto annaffiato di Prosecco. È proprio una #ricettadelgiorno poiché è stata creata proprio per questo giorno (e vi ricordiamo che a Venezia per la festa del Doge sono un must anche i risie bisi a tavola).  

 

  • Creato il .
  • Ultimo aggiornamento il .
Privacy Policy