Monologo di un sommelier
wine bottle in the cellar
Quanto soffre un degustatore... mannaggia quanto soffre! Vive stati di agitazione, momenti d’ansia, lui e…
Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzini
wine pairing ravioli vs satèn
Inauguriamo questo mese con un po’ di allegria e uno stappo alla regola speciale: protagonisti…
Cortese: un vitigno un cocktail
Un grappolo di Cortese
Il Cortese è un vitigno autoctono a bacca bianca, di millenario stanziamento nella zona prevalentemente collinare…
Si chiama Maverick il drink ispirato a Top Gun
Marco Riccetti head bartender dell'Inside Restaurant Cocktail Bar di Torino
Marco Riccetti, head bartender dell'Inside Restaurant &…
Conoscete il profumo della violetta?
Violette
"Piccola, delicata, colorata e odorosa, la violetta è stata, insieme alla rosa e al gelsomino, tra le prime essenze floreali…
Saba Collins long drink frizzante
Saba Collins
Concediamoci un gin mixato facile da preparare! Il SABA COLLINS porta una ventata di aria fresca e di leggerezza…
Stappo alla regola in rosa
foto di Giulia Godeassi
La rubrica Stappo alla regola in questo mese di marzo è stata realizzata a quattro mani nel segno del rosa ed è…
33 cru del Soave riconosciuti dalla UE
Vino Soave
28 cru nella zona classica, 2 nella zona vulcanica di Roncà e 3 nelle colline calcaree della Val d’Illasi e di…
Vinnatur, un logo garanzia di qualità
Il logo vinnatur
Il logo associativo da apporre sulla bottiglia come segno distintivo di qualità per i consumatori. È la scelta…
Il programma di Bollicine in Villa 2020
Vi ho già presentato la manifestazione Bollicine in villa che si svolgerà a Villa Farsetti (via Roma, Venezia) il 21 e il 22 marzo…
