Monte Veronese Dop: premi a Caseus Veneti
monte veronese di malga foto di F.Tonel
Siamo particolarmente lieti dei premi conseguiti dal Monte Veronese Dop alla rassegna Caseus Veneti.…
Formaggio Piave DOP Visual story telling
visual story telling header
Presentata alla stampa dal Consorzio Formaggio Piave DOP la campagna Visual Storytelling 2021, all’interno del…
Asiago DOP super premiato a Caseus Veneti
Panino caseus veneti 2021La qualità di Asiago DOP si afferma a Caseus Veneti 2021 con un en plein di premi. Oltre al riconoscimento per le…
Il Fiorino maremmano oscar dei formaggi a Londra
Il cacio di Caterina - Il fiorinoIl Fiorino. I pecorini del caseificio maremmano ottengono tre stelle per il Cacio di Caterina al Great…
Il formaggio oltre l'assaggio: casearia Carpenedo
blu 1961
La Casearia Carpenedo è oggi riconosciuta come primo laboratorio di affinamento di formaggi in Italia, nato dalla vision del suo…
Davide contro Golia: Parmigiano Reggiano vs Campbell's
sughi prego
Dopo una lunga querelle, il colosso americano delle zuppe Campbell’s – che produce un fatturato di 8 miliardi l’anno – ha…
Formandi Asta dei formaggi di malga
Formandi ph. Claudio Rizzi
Preziosi e rari formaggi di malga saranno messi all'asta domenica 1 dicembre 2019 dalle 16 a Sutrio. E' rivolta…
Il malga bellunese è il formaggio del cuore
I vincitori dell'edizione 2019 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore li conoscete già: ne abbiamo infatti già scritto qui…
Formaggio del cuore: and the winner is
Domenica 10 novembre 2019 nell'ambito della XX edizione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” sono stati proclamati i…
Conoscete questo formaggio fresco e grumoso?
Appassionati di formaggi e cheese addicted, riconoscete questo formaggio? E' fresco, la consistenza della cagliata è grumosa, secondo…
