Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.
Reduci più o meno tutti noi da abbuffate natalizie e cenoni stellari, credo che un abbinamento “light” per il mese di gennaio sia la cosa…
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Qui trovate gli abbinamenti vino e cibo che Cosima Grisancich suggerisce in esclusiva per qbquantobasta.
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Friulano e baccalà mantecato
Per il mese di dicembre ho pensato a un abbinamento semplice, tradizionale e a mio avviso riuscito, un abbinamento che magari potreste…
ABBINARE I VINI MACERATI? SI PUÒ!
Malvasia macerata ZaroWinepairing dai colori decisamente autunnali. Lo ammetto, certi abbinamenti nascono per caso: quando ho stappato la…
Valmasia - Una Malvasia de La Tunella
Per lo Stappo alla regola di settembre vi propongo un abbinamento con Valmasia 2918 La Tunella (FRIULI COLLI ORIENTALI – PREMARIACCO). Una…
Wine pairing MERLOT 2017 VIE D’ALT
wine pairing vie d'alt merlot 2017
Rosso rubino di intensa carica cromatica. Intrigante al naso con cenni di piccola frutta rossa quali…
E' aromatico l'abbinamento di novembre di Stappo alla regola
Vi propongo un wine pairing tutto aromatico: un tipico piatto altoatesino accompagnato da un elegante Moscato alsaziano.
VINO: MUSCAT 2016…
Abbinamento da Oltreoceano per lo Stappo di ottobre
Rosso rubino impenetrabile. Precisa definizione olfattiva che si apre con note di frutta matura, mora e prugna, anche in confettura, poi…
Riesling viennese abbinato con...
Riesling in degustazione
Sono stata invitata a una degustazione da Divino in vino, piccola enoteca di Trieste, dove, talvolta Diego – il…
Stappo alla regola per semplici abbinamenti
ribolla feudi abbinamento
Cominciamo una nuova rubrica semplice ma, crediamo, interessante. Diamo il via a una nuova esperienza…
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