Convegno tematico e golosa serata benefica da Usaj ad Aurisina.  Sabato 31 agosto 2024 dalle 17.00 all''Azienda Agricola Usaj, Aurisina 8 si svolgerà un convegno moderato dal giornalista Ugo Salvini (Il Piccolo) dal titolo "Turismo enogastronomico, idee, proposte e prospettive". Dalle 18.00 alle 23.00, sempre presso l'Azienda Agricola Usaj di Aurisina è in programma una serata benefica dal titolo "Sulla via dei sapori del Carso e del Collio". 

Fichi pere uva nuovo delizioso ricettario di Daniela Doretto. Oltre alle ricette dolci e salate contiene alcuni ricordi d’infanzia, le fiabe a soggetto selezionate da @Maria Balliana e preziose indicazioni di come abbinare cibi-vino. 

Editoriali del numero di agosto di qubi. L'estate vera inizia oggi. Fine agosto significa tutto tranne che fine estate. Per chi, come noi, cerca l’estate tutto l’anno è ora il momento di massima goduria. Giornate sì più corte, ma anche più fresche, gente in giro sì, ma non troppa e un po’ vestita meglio. Ristoranti animati sì ma non strapieni. Ci siamo capiti: viviamo in paradiso. E ogni tanto fa bene ricordarlo.

Sei abbonato? Scarica qui la tua copia!

Il pianeta terra rappresentato come una grande boule che scoperchiandosi svela una esplosione festosa di pietanze. Dal globo emerge Gorizia con i suoi luoghi più rappresentativi e insieme un assaggio ei tanti cibi che si potranno assaporare durante la kermesse.

Manca un mese all'appuntamento con Gusti di Frontiera 2024. Dal 26 al 29 settembre Gorizia diventerà il centro del mondo del gusto del Nord Est e non solo. 350 gli stand da 45 diverse nazioni, suddivisi nei tradizionali 14 borghi. 

Sabato 24 agosto alle 18 al Villaggio del Pescatore (Duino Aurisina) si svolge la prima edizione di Sardon Run a cura della Asd SentieroUno con il patrocinio del Comune di Duino Aurisina. Camminata, Corsa da 5-15-21 km. Divertimento, sport, storia e gastronomia. Immancabile il tuffo in mare a fine gara e la scorpacciata di sardoni fritti!

La ricetta degli gnocchi carinziani Kärntner Käsnudeln (gnocchi carinziani al formaggio) gentilmente concessa dall'Ufficio turistico carinziano.  Sono proposti con farina integrale e ripieno di ricotta e patate.   

Galateo della tavola bene apparecchiata all'Eden di Sistiana. Giovedì 29 agosto dalle 18.00 appuntamento all'Hotel Ristorante Eden per una speciale experience nell'ambito della manifestazione Eno_book Festival internazionale della Letteratura enogastronomica.

Notti del Vino ed Eno Book a Bagnoli della Rosandra (San dorligo della Valle, Dolina). Anche il comune di San Dorligo della Valle-Dolina in collaborazione con il comune di Muggia, su iniziativa del Coordinamento Città del Vino della Regione Friuli Venezia Giulia e con il supporto di Eno_ Book Festival internazionale della Letteratrura enogastronomica propone una serata speciale per le “Le Notti del Vino”. Appuntamento sabato 24 agosto 2024 dalle 19.30 a Bagnoli della Rosandra-Boljunec, nel luogo denominato “Jama” nei pressi del teatro comunale France Prešeren.

Viaggio tra i vini austriaci con i Vine Master Pruners Simonit&Sirch. Una fantastica e originale Wine Experience è in programma venerdì 23 agosto 2024 dalle 18.30 alla Vinnaeria by Accademia di Capriva del Friuli. Un percorso degustativo tra i vini austriaci dai vigneti curati dai Vine Master Pruners Simonit&Sirch.

Con ferragosto le feste non sono finite, parte infatti la prima edizione di eno_book festival. Due settimane dense di eventi sono in porgramma ogni giorno di agosto anche dopo le festività di San Rocco. Dal 22 agosto, infatti, il Gruppo Ermada Flavio Vidonis con il sostegno della Regione FVG sui bandi turismo il patrocinio del Comune di Duino Aurisina, organizza la prima edizione di “Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica” con degustazioni, dibattiti e incontri mirati a valorizzare la cultura culinaria e le sue espressioni sul territorio. 

A Buje d'Istria con Eno_Book e Le Notti del Vino CdV. Il 23 agosto dalle 20.30 Le città del Vino FVG sbarcano in Croazia a Buje d’Istria nel suggestivo Borgo San Mauro – Momiano, perla dell’Istria nordoccidentale, nota per lo squisito Moscato di Momiano, certificato DOP nel 2021. Senza dimenticare che qui siamo nella terra del Tartufo. 

Eno_Book Festival Internazionale della letteratura Enogastronomica, promosso dal Gruppo Ermada Flavio Vidonis parte il 22 agosto. L'anteprima si è svolta il 9 agosto nello Spazio Cultura di Borgo San Mauro, Sistiana.

"È con viva soddisfazione che posso annunciare che Eno_book Festival internazionale comincia il 22 agosto 2024 con quattro importanti appuntamenti ai quali diamo il nostro apporto e che sono stati inseriti nel calendario delle Notti del Vino delle Città del Vino FVG".