Daniel Canzian Ristorante è un progetto di ristorazione innovativa, che si fonda su ricerca, semplicità e stagionalità degli ingredienti. Uno degli aspetti che ci piace di più della proposta dello chef Daniel Canzian, appena nominato presidente dei JRE, è il fatto che attualizza i piatti della tradizione con una particolare attenzione al patrimonio regionale veneto. Vi anticipiamo che a brevissimo, cioè nel prossimo numero del mensile QUBÌ, pubblicheremo l'intervista che gli abbiamo fatto e due ricette che ci ha donato. 

Chalet a cinque stelle nella frescura del bosco.  Un rifugio privato, dove vivere in armonia con la natura con i servizi Tenne Lodges. Gli chalet a disposizione sono solo quattro, disposti in una radura e situati a breve distanza dalla struttura principale.

Nascono le Notti del vino in Friuli Venezia Giulia con 27 appuntamenti nelle Città del Vino e un evento anche a Buie d'Istria (Croazia). Scoperta del territorio e dei migliori vini che da esso nascono: Le Notti del Vino è nuovo format dedicato ai wine lover che dal 25 luglio al 24 agosto 2024 riempirà di brindisi le notti della regione.

Tortelli al gorgonzola con salsa di pesche. Dal nostro archivio qubista una ricetta di Paola Insanguine del blog tacchi e sapori.it

Vacanze a Salina fra capperi e Malvasia. I lettori cominciano a scriverci mandando i report delle loro vacanze. Oggi Annalisa Sedran ci racconta di Capo Faro, della natura fascinosa di una delle isole Eolie. 

Carlo da Carona in Friuli presentazione a Versutta. Un appuntamento tra storia e arte a Casarsa della Delizia in occasione di CasarSummer, il contenitore di eventi estivi del Comune in collaborazione con le associazioni cittadine.

Spaghettoni con salsa piccante di datterini lardo e zucchero bruciato. Conoscete tutti sicuramente il ristorante Alfredo alla Scrofa e i suoi spaghetti Alfredo (notissimni negli Stati Uniti).

I vincitori della selezione Doc Aquileia.  La Selezione del Vino Doc Aquileia ed Esplorâ strumenti per promuovere il vino e il territorio sorseggiando la storia. La 61° edizione della Selezione del Vino Doc Aquileia ha decretato otto vincitori. Sono state 14 le aziende vinicole della Doc Aquileia hanno presentato alla selezione 55 vini in totale, 35 bianchi e 20 rossi.

Colazione fresca e golosa: le soluzioni sane anti-caldo. Con l'arrivo dell'estate e l'aumento delle temperature si tende a perdere il desiderio di gustare la consueta colazione a base di cappuccino caldo e brioche. Tuttavia, non è detto che sia necessario rinunciare a un momento goloso e nutriente al mattino, poiché esistono alternative fresche e salutari, capaci di soddisfare il palato e fornire l'energia necessaria per affrontare la giornata.

Cena in bianco con raccolta fondi per Vento inclusivo progetto della Pietas Julia. Venerdì 12 luglio a Castelreggio Sistiana in riva al mare. Una nuova iniziativa di sostegno al progetto “Vento inclusivo” della Società Nautica Pietas Julia e dell’associazione di promozione sociale “Al Centro di Sé”, promossa dal Lions Club Duino Aurisina con la collaborazione del Lions Club Trieste Host, Lions Club San Giusto e Lions Club Trieste Europa, Ajser 2000 e Gruppo Ermada Vidonis. 

Le birre dei monaci dell'isola di Barbana. Furono i monaci benedettini a produrre le prime birre in età medievale e ora la comunità di monaci della Congregazione Benedettina del Brasile che ha fondato il monastero di Santa Maria di Barbana il 6 gennaio 2020 in stretta collaborazione con i mastri birrai del birrificio agricolo Forum Iulii di Cividale ha creato le birre “Alba” e “Tramonto”.

Inaugurazione delle restaurate Antiche Serre nel Parco Storico di Miramare oggi 4 luglio 2024. In serata evento formale che precederà lo spettacolo serale del Teatro Stabile del Friuli Venezia Giulia Il Rossetti intitolato I segreti dei giardini dell’arciduca. Il sogno eterno di un principe viaggiatore.

Se qualcuno chiedesse che cosa hanno a che fare gli Alpini con Sistiana, basta fare il nome di Massimo Romita, alpino di cuore e di spirito, presidente del Gruppo Ermada Vidonis e ricordare che esiste la Famiglia Alpina di Duino Aurisina Ana Sezione Trieste. In breve, bando alle ciance: venerdì 5 e sabato 6 luglio 2024 è in programma la seconda edizione della Festa Alpina all’insegna della solidarietà.