cibo, vino e quantobasta per essere felici

Vellutata di asparagi con cestino di pane e boccioli di orto

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Seduzione per gli occhi e per le papille con questo piatto di Teresa Covaceuszach della Trattoria Sale e Pepe di Stregna (UD): vellutata di asparagi con cestino di pane fatto in casa contenente asparagi lessati e insaporiti con erbette di stagione; il tocco cromatico in più sono decisamente i fiori e i boccioli di orto e di giardino!

 


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