Cocciuto, che bel nome Cocciuto

Cocciuto, ristorante e pizzeria di Via Bergognone 24 a Milano. Ristorazione che coniuga alta qualità delle materie prime, servizio accurato e design urban chic. Cocciuto vuole essere innovazione della pizzeria; porta la firma di Paolo Piacentini, imprenditore noto per aver collaborato alla realizzazione di importanti format internazionali, e di Michela Reginato, già imprenditrice nella moda, con una grande passione per il mondo enogastronomico. Il locale si chiama così per l’ostinazione che Paolo e Michela hanno avuto nell’affrontare ostacoli e imprevisti per portare a termine il loro progetto, anche quando la voglia di arrendersi poteva avere la meglio. Ma invece hanno insistito in modo caparbio. Cocciuto appunto.  Il progetto architettonico e decorativo è a cura di Paolo Piacentini, che ha voluto effettuare un recupero dell’edificio che prima ospitava una banca. Nove le vetrine che si aprono su Via Bergognone e Via Savona. I 260 metri quadrati, per un totale di 80 coperti, con sedute comode ed eleganti, pezzi d’arredo selezionati e giochi di cromie conferiscono un tono di ricercatezza agli ambienti. Le ‘imperfezioni’ del locale diventano i suoi tratti distintivi: in mezzo alla sala si trova una colonna rimessa a nuovo è divenuta centro focale, davanti al forno a vista con i pizzaioli al lavoro. 

 

Cocciuto via Bergognone 24, Milano tel. +39 02 36528327 aperto tutti i giorni a pranzo e cena