Anteprima a Borgo San Mauro della mostra dedicata a Rilke nell'attivissimo Spazio Cultura del Gruppo Ermada Vidonis recentemente inaugurato. 

Blanda la birra estiva del Carso. Nel numero di qubì attualmente in distribuzione raccontiamo la  nuova birra artigianale nata in Carso. Una bière Blanche ad alta fermentazione.

A Sefro si incontrano la trota e il Verdicchio. L’evento è sede di tappa del Grand Tour delle Marche. Due simboli della tradizione, tra sostenibilità, terroir e benessere. Il Verdicchio di Matelica torna nella Valle della Scurosa per il consolidato evento La Trota e il Verdicchio, in programma nel primo weekend di agosto a Sefro (MC), capitale europea della trota. 

JRE International Board of Directors (from left to right): VP Gašper Puhan, Former President Daniel Lehmann, New President Daniel Canzian, CEO Hans van Manen.

 Daniel Canzian Ristorante è un progetto di ristorazione innovativa, che si fonda su ricerca, semplicità e stagionalità degli ingredienti. Uno degli aspetti che ci piace di più della proposta dello chef Daniel Canzian, appena nominato presidente dei JRE, è il fatto che attualizza i piatti della tradizione con una particolare attenzione al patrimonio regionale veneto. Vi anticipiamo che a brevissimo, cioè nel prossimo numero del mensile QUBÌ, pubblicheremo l'intervista che gli abbiamo fatto e due ricette che ci ha donato. 

Chalet a cinque stelle nella frescura del bosco.  Un rifugio privato, dove vivere in armonia con la natura con i servizi Tenne Lodges. Gli chalet a disposizione sono solo quattro, disposti in una radura e situati a breve distanza dalla struttura principale.

Nascono le Notti del vino in Friuli Venezia Giulia con 27 appuntamenti nelle Città del Vino e un evento anche a Buie d'Istria (Croazia). Scoperta del territorio e dei migliori vini che da esso nascono: Le Notti del Vino è nuovo format dedicato ai wine lover che dal 25 luglio al 24 agosto 2024 riempirà di brindisi le notti della regione.

Tortelli al gorgonzola con salsa di pesche. Dal nostro archivio qubista una ricetta di Paola Insanguine del blog tacchi e sapori.it

Vacanze a Salina fra capperi e Malvasia. I lettori cominciano a scriverci mandando i report delle loro vacanze. Oggi Annalisa Sedran ci racconta di Capo Faro, della natura fascinosa di una delle isole Eolie. 

Carlo da Carona in Friuli presentazione a Versutta. Un appuntamento tra storia e arte a Casarsa della Delizia in occasione di CasarSummer, il contenitore di eventi estivi del Comune in collaborazione con le associazioni cittadine.

Spaghettoni con salsa piccante di datterini lardo e zucchero bruciato. Conoscete tutti sicuramente il ristorante Alfredo alla Scrofa e i suoi spaghetti Alfredo (notissimni negli Stati Uniti).

I vincitori della selezione Doc Aquileia.  La Selezione del Vino Doc Aquileia ed Esplorâ strumenti per promuovere il vino e il territorio sorseggiando la storia. La 61° edizione della Selezione del Vino Doc Aquileia ha decretato otto vincitori. Sono state 14 le aziende vinicole della Doc Aquileia hanno presentato alla selezione 55 vini in totale, 35 bianchi e 20 rossi.

Colazione fresca e golosa: le soluzioni sane anti-caldo. Con l'arrivo dell'estate e l'aumento delle temperature si tende a perdere il desiderio di gustare la consueta colazione a base di cappuccino caldo e brioche. Tuttavia, non è detto che sia necessario rinunciare a un momento goloso e nutriente al mattino, poiché esistono alternative fresche e salutari, capaci di soddisfare il palato e fornire l'energia necessaria per affrontare la giornata.