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Nasce Pan Pokè

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Pan Pokè a RomaPan Pokè a Roma#ripartenza. Panini e Pokè, dal paninazzo al fusion: tradizione e innovazione si fondono in zona Prati. Inaugurazione 26 settembre 2020 dalle 17. Classico ed esotico, con prodotti di altissima qualità e rispetto per l'ambiente: Pan Pokè è il nuovo street food totalmente plastic-free che nasce nel cuore di Roma, a pochi passi dai Musei Vaticani. Ideato da tre giovani professionisti e imprenditori della cucina, Pan Pokè propone, oltre a un vastissimo assortimento di panini dai mix insoliti e gourmet  anche le poké, la nuova frontiera del cibo fusion, healthy, salutare e gustoso. pan pokèpan pokè

Il locale, che si trova nel quartiere Prati – via Candia 93 – è minimal e informale. Sono tante anche le proposte dolci, come i panini con il cioccolato o il caramello salato, la frutta secca o il mascarpone allo zafferano. 

pan pokepan poke“Mentre tutti chiudevano per la pandemia di Covid-19, noi abbiamo deciso di lanciarci in questa nuova avventura, in questa sfida” spiegano Valeria Punzo, Behnam Kashkooli e Fulvio Piersanti, i titolari del locale. “Da qualche parte si doveva pur ricominciare – continuano - e allora, abbiamo pensato, 'perché non ricominciare proprio da Pan Pokè?'. Incoscienza? “Forse sì, un pizzico” dicono. Un'incoscienza sana, mista a un entusiasmo che tre giovanissimi possono (e devono) ancora avere. #ripartenza

 

 


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