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Da Elliot funghi e tartufi fra Friuli e Slovenia

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Terzo appuntamento per #AutunnoGoloso al ristorante Elliot a Manzano. Nella serata di venerdì 26 ottobre dalle 20, dall'invitante titolo "FUNGHI E TARTUFI TRA FRIULI E SLOVENIA", lo chef Andrea Fantini incontra in una cena a 4 mani la chef Ksenija Krajšek Mahorčič del ristorante Gostilna Mahorčič - Rvndictes di Kosina (Slo). Questa talentuosa chef di cui qbquantobasta ha già scritto si è conquistata con le sue capacità il meritato spazio nel panorama della ristorazione italo-slovena.  I Jeunes Restaurateurs d'Europe l'hanno accolta nel ristretto numero degli associati della Slovenia e il suo talento ha certamente varcato i confini nazionali. Sarà un piacere vederla all'opera con il bravissimo executive chef di Elliot Andra Fantini e dalla sua brigata di cucina! I vini proposti a confronto nella seratasaranno dell'Alto Adige – Südtirol. Aziende: Hofstatter, St. Michael-Eppan, Franz Haas.

Il costo della serata è di €120 a persona, selezione di vini inclusa.  I posti sono limitati, per info & prenotazioni 0432 751383 oppure Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.


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