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Anteprima Amarone 2011

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Sarà la grande annata 2011 la protagonista dell'edizione di quest'anno di Anteprima Amarone, l’evento di punta del Consorzio Tutela Vini Valpolicella, in programma il 31 gennaio e 1 febbraio 2015 al Palazzo della Gran Guardia di Verona. L’appuntamento con il Grande Rosso si arricchisce inoltre di un'ulteriore valenza: in virtù della stretta relazione con il territorio della Valpolicella che gli dà i natali, Anteprima Amarone si inserirà nell'iniziativa “Dall’EXPO ai Territori”, che vede come capofila la Regione Veneto ed è promossa dal Ministro per la Coesione Territoriale allo scopo di sottolineare una peculiarità tutta italiana, che abbina la cultura in senso artistico e paesaggistico con il patrimonio gastronomico ed enologico che delle varie zone è espressione autentica e genuina. La centralità del territorio, la relazione con la cultura e la qualità della vita che nell'Amarone trovano piena sintesi, caratterizzandolo come espressione paradigmatica della terra da cui trae origine, invitano a farne la scoperta attraverso diversi percorsi, geografici e sensoriali nel contempo, in tandem con la cucina tipica veronese. Argomenti che saranno al centro del Convegno inaugurale, moderato dalla giornalista e scrittrice Camilla Baresani, a cui interverrà il Presidente del Consorzio, Christian Marchesini e dove avrà ampio spazio la relazione sulle Dinamiche Internazionali del Valore dell’Amarone della Valpolicella, a cura della dottoressa Bettina Campedelli, del Dipartimento Economia Aziendale dell’Università degli Studi di Verona. La presentazione della sorprendente annata 2011 sarà a cura del dottor Diego Tommasi, del Cra di Conegliano. I giornalisti potranno verificare quanto e come il territorio influenzi la personalità dell’Amarone mettendone in risalto l’evoluzione fra moda e tradizione, evidenziando i diversi stili di produzione impressi dei produttori, che con passione e competenza hanno determinato il successo dell’Amarone, facendolo amare a livello internazionale e mantenendo un livello qualitativo eccellente.

Anteprima Amarone 2011 si svolgerà sabato 31 gennaio e domenica 1 febbraio 2015 presso il Palazzo della Gran Guardia di Verona. Grazie alla sinergia con Confcommercio Verona, negozi e ristoranti del centro saranno coinvolti attraverso l'esposizione in vetrina di bottiglie delle aziende partecipanti, che saranno parte integrante dell'allestimento unitamente a un pannello con l’immagine di Anteprima Amarone.
I ristoranti sono invece chiamati a realizzare delle cene a tema con un menù ad hoc, “targato” Anteprima, e i piatti abbinati all’Amarone Docg fornito dalle aziende.
Il pubblico potrà visitare Anteprima Amarone sabato 31 gennaio dalle 16 alle 19 e domenica 1 febbraio dalle 10.00 alle 18.00 (ingresso a pagamento euro 30) su invito, da richiedere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

Ecco le aziende partecipanti:

  1. ACCORDINI STEFANO
  2. ALBINO ARMANI
  3. ALDEGHERI
  4. ALDRIGHETTI LUIGI, ANGELO E NICOLA - LE BIGNELE
  5. BENEDETTI CORTE ANTICA
  6. BENNATI
  7. BERTANI
  8. BOLLA
  9. BOTTEGA
  10. BUGLIONI
  11. CA' BOTTA
  12. CA' DEI FRATI
  13. CA' LA BIONDA
  14. CA' RUGATE
  15. GIUSEPPE CAMPAGNOLA
  16. CANTINA DI SOAVE
  17. CANTINA VALPANTENA VERONA
  18. CANTINA VALPOLICELLA NEGRAR
  19. CESARI
  20. CORTE ARCHI
  21. CORTE FIGARETTO
  22. CORTE LONARDI
  23. CORTE RUGOLIN
  24. CORTE SAN BENEDETTO
  25. CORTE SANT'ALDA
  26. DAL BOSCO GIULIETTA
  27. DAMOLI BRUNO
  28. FALEZZE DI LUCA ANSELMI
  29. FARINA
  30. FASOLI GINO
  31. FLATIO
  32. GAMBA
  33. GUERRIERI RIZZARDI
  34. LA COLLINA DEI CILIEGI
  35. LA DAMA
  36. LATIUM
  37. LE MAROGNOLE
  38. MASSIMAGO
  39. MONTE DEL FRA'
  40. MONTECI
  41. MONTEZOVO - COTTINI
  42. GIACOMO MONTRESOR
  43. NOVAIA
  44. PASQUA VIGNETI E CANTINE
  45. RECCHIA
  46. ROCCOLO GRASSI
  47. SAN CASSIANO
  48. SANTA SOFIA
  49. SANTI
  50. SARTORI
  51. SCRIANI
  52. SECONDO MARCO
  53. TENUTA CHICCHERI
  54. TENUTE SALVATERRA
  55. TENUTA SANTA MARIA VALVERDE
  56. TENUTE UGOLINI
  57. TERRE DI LEONE
  58. TEZZA - VITICOLTORI IN VALPANTENA
  59. TINAZZI
  60. VALENTINA CUBI
  61. VIGNETI VILLABELLA
  62. VILLA CANESTRARI
  63. PIETRO ZANONI
  64. ZONIN

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