Degustazioni a Vila Podvin

Stojan Ščurek

Ogni ultima domenica del mese dalle 12.00 alle 15.00 ci si trova sulla terrazza di Villa Podvin con un amico vignaiolo. Vila Podvin si trova a Radovljica (vicinanze di Bled) ed è menzionata già nei documenti già nel 14° secolo. Dal 1968 l’hanno trasformata in un ristorante con camere. Con il vignaiolo potrete  assaggiare le novità e conoscere i punti di vista del produttore, gli sviluppi del mercato del vino e tanto altro ancora.

Domenica 29 gennaio 2017 l'appuntamento è con la cantina di Stojan Ščurek.
Dopo una breve chiacchierata con il produttore, potrete proseguire la domenica a pranzo: gli chef prepareranno dei piatti in abbinamento con il vino. La cucina dello chef Uroš Štefelin è tradizione, amore per la qualità, la freschezza e la salute.

Uroš Štefelin

I piatti e gli ingredienti che gli ricordano la sua infanzia li rivista in modo moderno, ispirandosi alla filosofia della cucina francese e mediterranea. I vini di Ščurek saranno protagonisti con i piatti per tutto il mese di febbraio, marzo e aprile.