Tutti a Faedis alla corte del REfosco

alla corte del refosco di faedis

Il 18 e 19 Aprile si svolgerà la nona edizione di “Alla Corte di REfosco di Faedis”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, per far conoscere il vitigno autoctono del faedese, che proprio dalla particolare conformità dei terreni prende sapori e gusti unici e inconfondibili.
Dal 1800 il Refosco di Faedis viene citato in trattati e studi sui vigneti friulani, nei quali si descrivono quelle qualità che ancora oggi emergono, in particolare l’attitudine all’invecchiamento.
Nel 2011 è stata ufficializzata la sottozona Refosco di Faedis, che permette di nominare Refosco di Faedis, solo il vino prodotto nel territorio, che comprende il Comune di Faedis e i comuni vicini. Visitando le cantine nel fine settimana del 18-19 aprile (aperte dalle 10.30 alle 18.00), avrete la possibilità di assaggiare oltre al Refosco di Faedis l'intera produzione vinicola faedese.
Nella giornata della manifestazione pranzando o cenando nei vari ristoranti, agriturismi, trattorie aderenti all'iniziativa avrete la possibilità di assaporare menu o pietanze preparate per far risaltare appieno l'abbinamento con il nostro vino principe, anzi con il nostro REfosco di Faedis.
Preludio all’iniziativa, sarà la “Cena con i Vignaioli” organizzata nella splendida cornice di Villa Accordini a Campeglio di Faedis, venerdì 17 (non siamo scaramantici), alla quale partecipano tutti i ristoratori e le cantine, un anticipazione di quanto si potrà trovare nei due giorni della manifestazione a cui partecipano come ospiti, all’interno del progetto di promozione “Valli di Gusto”, i Produttori dello Schioppettino di Prepotto e i Produttori di Ramandolo.
E inoltre…
Il giardino di Villa Accordini ospiterà anche l’evento di chiusura, con il Concerto con l’Orchestra di Fiati EURITMIA di Povoletto, diretta dal maestro Franco Brusini, domenica 19 aprile alle 18.00. Tutti Alla Corte di REfosco di Faedis!

Il mensile qbquantobasta ha realizzato un ricettario - a cura del giornalista divulgatore Adriano del Fabro -  che ha come protagonista il Refosco di Faedis: per riceverlo on line scrivete a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.