Funghi nel bosco e soprattutto nel piatto a Forni di sopra

Funghi protagonisti domenica 11 SETTEMBRE 2016  a Forni di Sopra. Piatti a base di funghi,  mercatino artigianale, visite guidate e mostre  micologiche. Si comincia sabato 10 con escursioni didattiche nei boschi con la guida micologicae con laboratori di micoterapia (dalla  cucina all’integrazione erboristica, cucinando pennette di farro alle  verdure e funghi Shitake). alle 18 inaugurazione di  FUNGHI IN MOSTRA

DOMENICA 11 SETTEMBRE

ANDAR PER FUNGHI Un’ entusiasmante escursione didattica per  imparare a riconoscere le numerose varietà di  funghi dei boschi fornesi. Con PAOLO PICCIOLA - Micologo DALLE 10.30 c/o Piazza Centrale

MERCATINO DELL’ARTIGIANATO Apertura mercatino dell’artigianato, stand gastronomici e musica dal vivo con CLAUDIO e  CLAUDIA, 10.30 c/o Piazza Centrale

FUNGHI IN MOSTRA
Porcini, ovuli, amanite e chi più ne ha più ne  metta! Mostra dei funghi commestibili e non. Dalle 11.00 c/o Piazza Centrale

PASSEGGIATA CON LABORATORIO
 “ I Folletti dal Bosco stanno cercando le loro  lanterne, costruiamone una per loro!” Con FEDERICA D’ORAZIO e CATERINA MALISAN ORE 11.00 c/o Piazza Centrale

CORSO DI CUCINA Tutti in cucina con Marinella! Laboratorio di  preparazione e degustazione di funghi, alle 16.30 c/o Piazza Centrale

LABORATORIO DI MICOTERAPIA
Laboratorio teorico pratico di micoterapia, dalla  cucina all’integrazione erboristica. Con MADDALENA BOLOGNESI - naturopata ed
educatrice alimentare e NADIA ROTTARO - Cuoca. Alle15.00 c/o Piazza Centrale
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ESCURSIONE NATURALISTICA Guardare il bosco con altri occhi:  alberi tra botanica, simboli e tradizioni Con FEDERICA D’ORAZIO e MASSIMILIANO CALLIGOLA

Programma completo QUI