Inaugurazione di Imperium bistrot

Chef Vincenzo Langella

 

A Torre del Greco (NA) ove c’era il Luna Rossa,  in via Calastro 3, è stato realizzato un concept del tutto nuovo nell’offerta ristorativa. L’inaugurazione di Imperium Bistrot, questo il nome del nuovo locale, si terrà sabato 21 dicembre  dalle 19. 00. L'intento ambizioso è di celebrare l’Italia come l’”Impero del Gusto”, e di rendere Torre del Greco la sua capitale. Vincenzo Langella, chef consulente della struttura, ci presenta in anteprima alcuni piatti.

Spaghettone cacio e pepe su guazzetto di frutti di mare e pesto di nocciole di Giffoni 

                                                                                                                                                   Polpo alla brace con lime acciughe e friarelli 

Il locale è anche vineria con una nutrita carta dei vini che predilige le referenze locali, wine bar con tre bartender (Ivan Cerbone, Rosario Marciano e Sandro Azam)

Disponibili drink da aperitivo, cocktail da accompagnare ai piatti proposti dallo chef, oppure bevande dopo – pasto che sostituiscano il classico digestivo.