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L'imperatore Martini

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Emperor MartiniEmperor Martini

Il Martini o Martini Dry è un cocktail pre-dinner e post-dinner a base di gin e vermut dry. È un cocktail ufficiale IBA (Intrnational Bartenders Association). Poi naturalmente ci sono le varianti, come questa per esempio, con gin, saké e mirtillo rosso.

 

Ingredienti

 

60 ml di Gin

30 ml di sakè

45 ml di succo di mirtillo rosso

15 ml di purea di litchi

15 ml di succo di lime

ghiaccio q. b.

 

Preparazione

 

In uno shaker, in cui avrete già inserito il ghiaccio, aggiungere tutti gli ingredienti e shakerare fino a quando si raffreddano.

Versare il cocktail filtrato in una coppa Martini e guarnire con i litchi interi. 

 Cocktail proposto da Troy King, Group Manager Bar & Beverage Operations, Sandals Resorts)


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