Cantina Produttori Ramuscello, economia circolare e sostenibilità

Cantina produttori Ramuscello e San Vito

Cantina Produttori Ramuscello: un nuovo passo avanti della cooperativa all'insegna dell'economia circolare e della sostenibilità l'inaugurazione del nuovo depuratore, afferma il presidente Gianluca Trevisan. 

«Un impegno economico importante – prosegue Trevisan – che si è concretizzato grazie anche al supporto dell’assessorato alle Risorse agroalimentari della Regione. Un’opera che integra anche alcuni servizi tecnici dedicati agli oltre 150 soci della Cooperativa, mantenendo così un forte legame con il territorio.

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La dichiarazione del presidente 

L’impianto di depurazione che verrà inaugurato sabato 29 luglio 2023 ed è stato realizzato da una ditta locale, ha la capacità di depurare ogni anno oltre 20mila mc d’acqua, derivata esclusivamente dalle lavorazioni di cantina. Questo nuovo manufatto non si limiterà al solo trattamento delle acque reflue ma, sfruttando un sofisticato impianto di filtrazione di ultima generazione, riverserà un’acqua batteriologicamente pura che potrà essere utilizzata per il lavaggio degli atomizzatori dei soci, in un’apposita piazzol, a recupero totale. Inoltre parte dell’acqua che uscirà dall’impianto di depurazione potrà essere impiegata per l’irrigazione dei giardini e del futuro “Bosco didattico”, che verrà piantumato, nei prossimi mesi, a fianco degli edifici della cantina».

La dichiarazione del direttore 

«Sicuramente la novità sarà il grande murale (15 m x 3 m), opera del maestro Francesco Tullio Altan, che spicca imponente sulla parete del depuratore. Rappresenta un paesaggio bucolico ricco di acqua e dove svettano numerosi personaggi, cari all’artista friulano, spiega il direttore Rodolfo Rizzi. Con la Pimpa che fa gli onori di casa sarà meta di visite da parte dei cittadini e scolaresche. L’esecuzione di questo magnifico murales che sarà presentato sabato, è stato realizzato dagli allievi della 3^ classe del Liceo artistico “Galvani” di Cordenons, guidati dalla professoressa Sara Marzari, da Vanessa D’Andrea della Scuola Mosaicisti del Friuli e da Fabio Brusadin dell’Associazione culturale Kantiere Misto».

Riflessioni sull'acqua in una tavola rotonda

Nell’occasione dell’inaugurazione, la cooperativa ha chiamato a raccolta soci, tecnici, pubblici amministratori e amici per una riflessione sull’importante tema dell’acqua. Con il coordinamento di Marco Virgilio una tavola rotonda avrà inizio alle 10.00. Saranno presenti il giornalista scientifico, presidente della Società Meteorologica Italiana e noto volto televisivo Luca Mercalli; il geofisico friulano Bruno Della Vedova; Giulia Sironi ed Edoardo De Cal, studenti del Politecnico di Milano e ideatori della start-up Wop-Station per ottimizzare le risorse idriche in agricoltura. Conclusioni di Stefano Zannier, assessore regionale alle Risorse agroalimentari, forestali e ittiche.

È prevista la partecipazione straordinaria del Gruppo Sbandieratori di Cordovado e della giovanissima arpista Tamara Bonotto, vincitrice del premio “Giovani Talenti 2022”.