Sake a Gorizia? Da Yousushi si può!
Fermo mosso o miscelato? Lo potrete assaggiare in tutte e tre le varianti. E non solo. Parliamo del sakè che sarà protagonista il 10 ottobre 2017 al Yousushi di Gorizia (Viale XX Settembre a partire dalle 19). Noi di qb ci saremo per vedere in azione Domenico Maura headbarman del Grandhotel di via Veneto a Roma, Proporrà miscelazioni avanzate con materie prime del territorio isontino- friulano e sak, all'insegna di una nuova fusion. Un altro appuntamento col sake è in programma il 17 ottobre dove si parlerà anche di rice polishing e di raffinazione granulometrica del riso. Info +39.347.31.00.825
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