L'aroma del caffé italiano da Trieste nel mondo
Sabato 30 ottobre dalle 9 alle 13 nella sede della Camera di Commercio di Trieste convegno
organizzato dall'Accademia Italiana della cucina delegazione di Trieste. Info: 040 21 30 32
E' la prima volta che il tema del caffè viene affrontato dall'Accademia Italiana della Cucina a livello nazionale e quindi la delegazione di Trieste, nella persona del suo Delegato, Giuliano Relja, si è impegnata per portare questa tematica a Trieste, città per eccellenza del caffè e sede di prestigiose industrie e centri di eccellenza che ruotano attorno al mondo del caffè.
La manifestazione accademica si propone di diffondere la conoscenza e la valorizzazione del caffè in termini di prodotto, storia e cultura, evidenziandone la stretta relazione con l’economia italiana e triestina.
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