Farmer and Artist appuntamento in Castello
Presentata al Castello di Miramare la prima edizione di FARMER AND ARTIST, una suggestiva e creativa proposta del
Ore 10.00: Sala del Trono di Castello di Miramare. Evento culturale d’apertura “Storie e aromi di Natale, nell’abbraccio tra Trieste, Carso e Istria” Il convegno presenterà le mille sfaccettature di questo territorio comune, con una biodiversità che si sta affermando come valore. Gli aromi dei prodotti agricoli, della landa carsica e del ciglione sono diventati qualcosa capace di catturare di nuovo l’attenzione sia della popolazione rurale che cittadina, capaci di evocare le nostre memorie, famigliari e ancestrali, di festa e convivialità.
I relatori: Nicola Bressi, naturalista esperto del territorio. Elena Cobez, esperta di profumi e narrazione. Avguštin Devetak, ristoratore, erede di 150 anni di storia carsolina
Ore 12 – 18, Scuderie del Castello di Miramare. Arts, Tasting & Market con 30 piccoli agricoltori. Un invito a degustare e comprare i loro prodotti - vino, miele, olio d’oliva, formaggio, salumi - devoti alla sostenibilità, alla salubrità del prodotto e, ovviamente, alla sua qualità organolettica. ecc.
Farmer and Artist
I vignaioli presenti: Škerk, Zidarich, Skerlj, Bajta, Bole, Zahar, Lupinc, Lenardon, Budin, Merlak, Grgič, Cacovich, Urizio, Milič Zagrski, Stanko Milič, Damijan Milič, Ostrouska, Sancin, Kocjančič, Krmac, Bordon, Ražman, Kralj e Markovič. Gli apicoltori: Fausto Settimi, Silvan Ferfolja e Farma Jakne. Gli olivicoltori: Lenardon, Fior Rosso, Urizio, Merlak, Zahar, Sancin, Ota, Kocjančič, Vanja Dujc, Jenko e Capris. Produttori di formaggio: Antonič e Vidali, Agriturismo Zobec. Cinque artisti- Franco Vecchiet, Sandi Renko, Magda Starec, Klavdija Marušič e Andrea Verdelago- dipingeranno dal vivo dentro le Scuderie, tra gli agricoltori presenti
Ore 13.45, Passeggiata guidata alla scoperta della Riserva della Biosfera Unesco di Miramare tra pastini, antichi sentieri e vedute mozzafiato sul Golfo, Parco e Castello di Miramare. Evento organizzato in collaborazione con l'Area marina protetta di Miramare (posti esauriti)
Ore 16.15, BioMa, Scuderie di Miramare. Degustazione guidata di Prosekar, ovvero dei pochi vini frizzanti realmente appartenenti alla tradizione di Prosecco. Degustazione guidata dagli esperti di Onav e dai sommelier di Ais e in collaborazione con l’associazione Prosekar della località di Prosecco (posti esauriti)
Costi Il biglietto di accesso al Castello vale, solo per il 14 dicembre, anche per l’accesso alle Scuderie e al BioMa. I prezzi: € 8 adulti e € 2 giovani tra i 18 e i 25 anni, ingresso libero per chi ha meno di 18 anni. Trasporti. Oltre alla linea ‘6’ di Trieste Trasporti che porta dal centro città fino a Grignano, YesTour organizza una serie di pacchetti speciali per solo per il 14 dicembre
- Biglietto di ingresso all'evento + Hoptour 24 ore - € 17 - partenza dal Molo Audace.
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