Alla Corte di Refosco a Faedis
Sabato 21 e domenica 22 Aprile si svolgerà la quinta edizione di “Alla Corte di REfosco di Faedis”, la manifestazione promossa dall’Associazione Pro Loco Faedis e dall’Associazione Volontaria fra i Viticoltori del Refosco di Faedis, per promuovere e far conoscere il Refosco di Faedis, un vino che nasce da un vitigno autoctono del faedese, che proprio dalla particolare conformità dei terreni di questi luoghi prende sapori e gusti inconfondibili e unici. Dal 1800 in poi il Refosco di Faedis viene sempre riportato nei trattati e studi sui vigneti friulani, nei quali si descrivono quelle qualità che ancora oggi emergono, in particolare l’attitudine all’invecchiamento.
Grazie alla tenacia dei Viticoltori dell'Associazione Volontaria tra i Produttori del Refosco di Faedis, dall'anno scorso è stata istituita ufficialmente la sottozona "Refosco di Faedis"
che permette di circoscrivere e dettare le regole per la produzione del Refosco di Faedis, in modo da migliorarne la qualità.
Visitando le cantine nel fine settimana del 21-22 aprile (aperte dalle 10.30 alle 19.30) potrete assaggiare oltre al Refosco di Faedis l'intera produzione vinicola faedese. Nella giornata della manifestazione sarete invitati anche "Alla Tavola di REfosco di Faedis": pranzando o cenando nei vari ristoranti, agriturismi, trattorie aderenti all'iniziativa.
I PARTECIPANTI DELL'EDIZIONE 2012
Cantine:
- Azienda Agricola Di Gaspero Flavia e Umberto, Faedis
- Azienda Agricola Zani Claudio, Faedis
- Azienda Agricola Perabò Maurizio, Raschiacco
- Azienda Agricola "Ronc dai Luchis", Faedis
- Azienda Agricola Marcor Gianni, Faedis
- Azienda Agricola Celledoni Bruna e Bresigar Nadia, Faedis
- Azienda Agricola Mosolo Graziano Raschiacco
- Azienda Agricola Accordini, Campeglio
- Azienda Agricola Perabò Marino, Raschiacco
Ristoranti:
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