A caccia di erbe in val d'Aupa

Venerdì 25 aprile, 2014 Dordolla/Val Aupa: a caccia di erbe con il mitico Ennio Furlan. Il 25 aprile l'Agriturismo "Tiere Viere - AgriKulturAlpina" ha programmato una giornata dedicata a riconoscimento, raccolta e trasformazione delle erbe spontanee insieme al cuoco Ennio Furlan, che presenterà anche il suo libro "Erbe... e dintorni". La raccolta si svolgerà durante una piccola passeggiata che inizia alle ore 10.00 in piazza di Dordolla/Val Aupa e porterà all' agriturismo di Kaspar Nickles nel piccolo borgo di Drentus (ca. 150m di dislivello su sentieri di montagna). Nella cucina insieme si preparerà un pranzo semplice per tutti partecipanti a base delle erbe raccolte. Prenotazione obbligatoria, numero massimo per il pranzo: 25 partecipanti. Quota di partecipazione: 25€ (lezione e pranzo compreso). Per iscrizioni e ulteriori informazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., 334 395 3313. Il programma si svolge, con piccole modifiche, anche in caso di pioggia.