Erbe e dintorni
E' con vero piacere che vi invito alla presentazione del libro ERBE & DINTORNI di Ennio Furlan: lunedì 23 aprile alle 20,00 sarà presentato dal professor Sensidoni Ordinario di Scienze e Tecnologia dei prodotti agroalimentari all'Università di Udine e da me. Del resto Ennio è uno dei più apprezzati collaboratori del mensile qb quantobasta fvg. Un Maestro di altri tempi che con semplicità ci spiega come osservare, riconoscere, preparare ogni tipo di erbe e bacche da consumare in completa sicurezza. L'autore proporrà alcune delle sue ricette accompagnate da una degustazione di ottimi vini friulani della Cantina Komjanc Alessio. L'ingresso è gratuito ma si prega di confermare la presenza. (tel 0432 602194, Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. )
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