Premio Collio e mostra degustazione in castello a Gorizia

collio wine experience

Enjoy Collio vede i due momenti principali degli eventi di sabato 2 gugno 2018 collocati nel capoluogo isontino: alle 15, nella Sala del Conte del Castello di Gorizia, si svolgerà la cerimonia del XV Premio Collio, dedicato al conte Douglas Attems-Petzenstein, con la premiazione di una tesi di laurea magistrale, di Eleonora Serpelloni, e di tre giornalisti, gli italiani Sandro Capitani, che su Rai Radio 1 conduce “Coltivando il futuro”,  Max Rella, che scrive sul “Gambero Rosso”, nonché il polacco Maciej Świetlik, collaboratore di “Winicjatywa” e di “Ferment”. «Credo ci siano pochi luoghi come Gorizia, in cui il territorio e i suoi prodotti, intrecciandosi, finiscono per rappresentare davvero un'esperienza unica per chi li vive e questa iniziativa, per uno dei suoi momenti clou, non poteva, quindi, trovare location più adatta della nostra città. Siamo incastonati fra le estensioni del Collio da una parte e di Brda dall'altra, trait d'union fra terre e vigne di due Paesi, uno straordinario patrimonio che dobbiamo far conoscere e valorizzare» ha dichiarato il sindaco Rodolfo Ziberna. Nel Teatro Tenda del Castello, alle 16, capertura ufficiale della Mostra Degustazione (con 32 produttori presenti) con il formale taglio del nastro, insieme alla Bike Vintage Alpe Adria, evento non competitivo dedicato alle biciclette d’epoca della regione. Nell’ambito della “Collio Wine Experience”, alle 17 e alle 20, sono previste due degustazioni guidate con i sommelier di AIS, alle 17.30 (circa) l’arrivo delle prime auto d'epoca della Mitteleuropean Race, con coffee break sotto il Tenda. Più tardi, alle ore 18.30 lo show cooking con gli Young Chef (cucina tradizionale dei loro Paesi di provenienza) e alle 20.30 lo show cooking con gli Young Chef assieme a Chiara Canzoneri (Vice Presidente Associazione Gorizia a Tavola), per interpretare una ricetta italiana. Gli appuntamenti proseguiranno anche durante tutta la giornata di domenica 3 giugno alla scoperta di ciò che rappresenta il Collio. Il programma completo è visibile QUI con possibilità di prenotazione e acquisto dei biglietti on-line.