Non solo frico: c'è anche la frigga!

A Passo Pramollo/Nassfeld presso l'Hotel Alpenhof Plattner domenica 21 luglio i golosi sono attesi per il mitico Frigga Fest, una sorta di Frico senza confini! Protagonisti dalle 10 del mattino il frico friulano, carinziano - con aggiunta di speck e mele -, la frigga appunto!  e il frico sloveno (con formaggio di malga ed

erbe tipiche della zona e di stagione), croccante ma anche nella versione "frankova frika is soske doline".  Accompagnamento musicale di "Quella Sporca Mezza Dozzina". L'albergo si raggiunge in auto per la strada forestale che si dipana dalla statale proprio all’altezza del passo).



 

A Pramollo domenica se ne potranno confrontare di tutti i tipi, accompagnati da vino e birra e dalla musica di complessi provenienti dalla Slovenia e dalla Carinzia. Informazioni ulteriori possono essere richieste all’Alpenhof Plattner, Sonnenalpe Nassfeld, tel. +43/4285/8285,  reception at plattner.at, www.plattner.at.