Il programma di oggi alla Fiera di Buttrio

inaugurazione fieraOggi appuntamenti per tutti i gusti alla Fiera dei Vini di Buttrio, giunta alla sua 82 edizione. Una delle rassegne enologiche più antiche e anceh più importanti della regione, come ha sottolineato il vicepresdiente regionale Sergio Bolzonello al discorso inaugurale. Una location quella di Villa di Toppo Florio che si è aggiudicata l'onore di ospitare nel 2015 (insieme alla vicina villa Cabassi di Corno di Rosazzo) i Campionati Mondiale del Sauvignon!  Ma vediamo da vicino il programma di oggi 15 giugno: dalle 10 apertura del banco di mescita dei vini autoctoni e banco mescita del vino "ospite" che è appunto il Sauvignon francese, dello stand di degustazione prosciutti e formaggi di malga, delle attività nel parco e nella villa; del servizio bar e ristorazione.
L'ora del racconto nel parco: "Letture ad alta voce per i più piccoli" - a cura della Biblioteca di Buttrio, La Fiera Regionale dei Vini di Buttrio ospita la “Fraie de Vierte” della Società Filologica Friulana

alle 10.30 Le erbe spontanee
Camminata sulle colline di Buttrio alla scoperta delle erbe spontanee a cura di Ennio Furlan r della Micologica e Botanica Udinese

11.00 Degustazione BIRRA (*)
"Made in FVG": le birre a cura di Onab Udine con la collaborazione del Birrificio Gjulia

Laboratorio (*)
"Pane, vino e Giovanni Gandino" - Laboratorio di panificazione "Il lievito madre" con Giovanni Gandino e Mulino Moras

Palio delle Botti
Presentazione delle squadre della Corse dai Caratei e musica nel parco con la banda di Notsch im Gailtal

11.00 - 13.00 Fattoria Didattica
♦ A passo d'asino;
♦ Il battesimo della sella;
♦ L'incontro con gli animali della fattoria

11.30 Visita guidata
Alla scoperta del Parco di Villa Di Toppo Florio – Visita con esperti archeo-botanici (riservata ai bambini)

12.30 Degustazione VINI (*)
"Aromatici... dry style" Laboratorio di degustazione. La Malvasia, il Moscato di Terracina, l’Albana di Romagna, il Gewürztraminer… a cura di Paolo Ianna, Vinibuoni d'Italia

14.00-16.00 Fattoria Didattica♦ A passo d'asino;
♦ Il battesimo della sella;
♦ L'incontro con gli animali della fattoria

14.30 Degustazione VINI (*)
"Friulano: un aggettivo e un nome" a cura di Assoenologi relatore l'enologo Roberto Michelini

15.00 Laboratorio (*)
"Dentro lo scrigno: storia tecnica e gusto del cotto nel pane" relatore il dott. Paolo Dentesano

15.30 Palio delle Botti
Inizio dei giochi a squadre nel parco per il Palio delle Botti

16.00 Visita guidata
Alla scoperta del Parco di Villa Di Toppo Florio – Visita con esperti archeo-botanici

Degustazione VINI (*)
"Il Friulano è rosa". Il Friulano Doc interpretato dalle donne del Collio, dei Colli Orientali, dell’Isonzo, delle Grave, di Aquileia, Annia, Latisana, a cura di Liliana Savioli ed Emanuela Santi

16.30 Laboratorio (*)
"Pane, vino e Giovanni Gandino" - Laboratorio di panificazione "Pizza e focacce a modo nostro" con Giovanni Gandino e Mulino Moras

Palio delle Botti
Partenza della gara finale della 19° Corse dai Caratei - premiazioni

17.00 Laboratorio (*)
"Pasta tirata con passione" a cura della sfoglina Stefania Zoratti

17.00 - 19.00 Fattoria Didattica
♦ A passo d'asino;
♦ Il battesimo della sella;
♦ L'incontro con gli animali della fattoria

18.00 Visita guidata
Alla scoperta del Parco di Villa di Toppo Florio – Visita con esperti archeo-botanici

18.30 Giochi per bambini
Animazione per bambini. Il gruppo animatori di "In Arte…Buri" presenta i giochi di una volta

Degustazione VINI (*)
"Pignolo per natura" a cura di Walter Filiputti con laboratorio "Pignolo e i grandi vini italiani". Laboratorio di degustazione. Due grandi rossi si confrontano: Pignolo fa rima con Barolo? Conducono Mario Busso e Liliana Savioli su tre grandi annate a confronto, Vinibuoni d'Italia

18.45 Musica
Musica in villa con la scuola di musica The Groove Factory

21.00 Musica
Musica nel parco con la “JVAN MODA and the Unplugged Band”

(*) Gli eventi indicati con l’asterisco sono organizzati per un numero limitato di partecipanti. La prenotazione si può fare telefonando o inviando una mail alla Pro Loco Buri (0432 673511 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.)
La Fiera dei Vini di Buttrio ospita NATURA e BENESSERE
Oggi all 19
"Qui, ora e allora – Arte tra ubicazione e identità"
Relatore: Giorgio Drasler
Conferenza di chiusura della performance di Site-Specific Art. L’art director della performance ne riassumerà il senso insieme ad alcuni degli artisti coinvolti.

Il braccialetto della fiera

Per gli esperti di settore, per i wine lovers interessati agli assaggi-degustazioni, per chi vuole conoscere da vicino tutte le selezionate eccellenze enologiche del territorio, anche quest’anno abbiamo pensato di utilizzare il braccialetto giornaliero che darà diritto alla degustazione di TUTTI i vini in mescita nelle sale di Villa di Toppo Florio (non nel parco o nei chioschi dei produttori di Buttrio).

Pagando la quota ticket giornaliera di 20 euro potrete assaggiare tutti gli 80 vini autoctoni in mescita.
Per soci ONAV e Assoenologi - con esibizione della tessera – il costo è scontato a 15 euro.