Il menu della cena sul prato a Stregna
A grande richiesta pubblichiamo il menu della Cena sul prato a Stregna (Valli del Natisone) del 18 giugno 2015 di cui vi abbiamo già raccontato la magia dei preparativi. Sono numerosi i ristoranti e gli agriturismi coinvolti e ognuno proporrà agli ospiti un piatto caratteristico studiato per l'occasione. NB! Le prenotazioni vanno fatte entro il 16 giugno! Antipasti: prosciutto tagliato al coltello di Giordano Snidaro, formaggi caprini di Alessia Berra, formaggi vaccini Latteria di Cividale, pane fatto in casa e fancel. La Trattoria Sale e Pepe propone orzetto con levistico e caprino e lamponelampone. L'Agriturismo La Casa delle Rondini preparerà chicche di ricotta con pesto all’aglio ursino. L'Agriturismo Jelenov Breg pod Matajurjem sarà presente con minestra di Livek e torta allo jogurt delle malghe del Matajur. Gnocchi di ortiche con pomodorini e torta al rabarbaro saranno serviti dallaTrattoria da Walter. Il Ristorante al Vescovo propone filetto di trota alle erbe e finocchietto selvatico oltre alla mousse al sambuco. L'Agriturismo Brez Mej prepara brasato di carne FARmEAT e torta alle noci.
I vini abbinatisono quelli dei produttori dell'Associazione Schioppettino di Prepotto e dell'Associazione dei Viticoltori del Carso.
costo: 40 euro (bambini 10 euro). Come sempre non mancherà un omaggio per tutti, una sorpresa speciale per le signore e križaci con fiori di campo. Potrebbe interessarti anche Cena sul prato per l'arrivo dell'estate e anche Cena sul prato a Stregna menu e vini speciali
Le prenotazioni sono aperte fino a martedì 16 giugno contattando:
tel. 0432 703119 (lun-sab 8.30 - 12.30)
cell. 338 2025905
PRENOTATE SUBITO, POSTI LIMITATI: SARA' UN'ESPERIENZA INDIMENTICABILE
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