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Giovanni Ballarini, Accademia della Cucina italiana, a Grado

Giovanni Ballarini, presidente onorario Accademia Italiana della CucinaGiovanni Ballarini, presidente onorario Accademia Italiana della Cucina

In occasione del festival letterario “Grado Giallo” che si svolgerà durante il prossimo fine settimana nella località balneare friulana, sarà presente quale relatore anche il Presidente Onorario dell'aAccademia Italiana della cucina Giovanni Ballarini.
Parlerà al  Cinema Cristallo, Viale Dante Alighieri 29, alle 17.45 (Paura di cibo, malattia dell’anima, Diabasis, 2015; Il piacere della tavola, Diabasis, 2015). Al termine chiusura del Festival, con brindisi al bar Cristallo. Un appuntamento importante per chi vuole approfondire la cultura del cibo nel nuovo mondo globalizzato.

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