Qualche idea per il menu di Natale

Maria Cristina Novello, blogger e molto altroSiete a corto di idee per il pranzo di Natale? Eccovi la proposta di Maria Cristina Novello  del blog http://udinelamiacittaenonnapina.blogspot.it/  Lo aveva presentato senza molto successo a un concorso di foodblogger (era ancora estate, per questo abbiamo scelto una sua immagine estiva: qui fra l'altro era il momento in cui è stata premiata per il contest Benetton) ma a noi è piaciuto: oggi l'elenco dei piatti in menu. Domani le ricette Sempre qui sul nostro sito. Eccovi il Pranzo di Natale 2013 by Maria Cristina Novello: Cestini di frico con stelline di frittata Vino consigliato: Ribolla gialla; Ravioli di pere e montasio con crudo di S. Daniele croccante Vino consigliato: Friulano; Lonza di maiale alla mela speziata Vino consigliato: Merlot, Cubi di pandoro al caramello in coppa Vino consigliato: Verduzzo.
Ho immaginato due giovani sposi, come lo siamo stati anche io e mio marito. Un pranzo di Natale intimo, con i sapori di una comune tradizione. Ingredienti semplici, per riscoprire assieme un momento di festa che deve essere una piccola bolla di pace e lentezza in un mondo tumultuoso e sempre troppo, troppo veloce. Dolce e salato, dosati tra loro per un insieme agrodolce, come, in fondo, sono le feste:  con ricordi nuovi e vecchi mescolati assieme.  (continua)