W la ciccia!

A Colloredo di Monte Albano (UD), si rinnova venerdì 30 marzo alle 20,30 Piero e Matilde Zanini del ristorante La Taverna di Colloredo, propongono l'atteso appuntamento con la ciccia, cioè in dialetto toscano, la Fiorentina. L’intero menù sarà all'insegna della cucina toscana. Classici crostini ai fegatini come

antipasto e toscani anche gli insaccati. Per proseguire con la gustosa ribollita all’olio d’oliva toscano. Prima dell'attesa Fiorentina alla brace (1.5 kg di ciccia per due persone) con le patate al rosmarino. In chiusura, dopo la frutta in sorbetto, i dolci alle mandorle e i cantucci. I vini saranno tutti della prestigiosa azienda rocca delle Macie. Costo 85 euri. Assolutamente un regalo da farsi. Per concedersi il meglio!