Sparkle 2013: le migliori bollicine d'Italia

SABATO 1 DICEMBRE 2012, PRESSO IL GRAND HOTEL EXCELSIOR,

IN VIA VITTORIO VENETO 125, DALLE 16.00 ALLE 21.30

Sparkle 2013 

A ROMA LE MIGLIORI BOLLICINE ITALIANE

OLTRE 60 AZIENDE E 200 ETICHETTE PER UNA DEGUSTAZIONE UNICA

IN ABBINAMENTO CON GRANDI PRODOTTI GASTRONOMICI

LA GUIDA SPARKLE-BERE SPUMANTE PREMIA I MIGLIORI SPUMANTI NAZIONALI

Grande attesa per l’undicesima edizione di SPARKLE-BERE SPUMANTE, la guida che ogni anno la prestigiosa rivista CUCINA&VINI dedica alle bollicine italiane e che anche in questo 2013 avrà il suo momento clou a Roma con una degustazione assolutamente da non perdere.
Oltre 60 aziende, provenienti da ben 13 regioni, con più di 200 etichette in degustazione, tra le quali le 55 aziende che si sono aggiudicate le 5 SFERE, il simbolo con il quale Cucina&Vini premia le top label italiane.

“Praticamente il gotha della produzione spumantistica nazionale - spiega con soddisfazione Francesco D’Agostino, Direttore di C&V - un vero e proprio parterre de rois per una degustazione unica nel suo genere. All’Excelsior gli appassionati troveranno non solo realtà consolidate come Franciacorta, Oltrepò, Trento e Prosecco ma anche le migliori espressioni di altri territori in costante crescita. Insomma, un’occasione imperdibile per una full immersion nel mondo delle bollicine Made in Italy.

Per rendere ancora più interessante l’iniziativa, Cucina&Vini ha voluto dare maggiore spazio anche al settore food. Ruolo da assoluti protagonisti per due prodotti simbolo del mondo agroalimentare nazionale: la Mozzarella di Bufala Campana Dop e il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino Dop ai quali sarà riservato un ampio spazio.

Ma diverse saranno le prelibatezze che i visitatori potranno degustare in abbinamento con i diversi spumanti in una giornata decisamente gourmand. Curiosità per il Sushi Corner, omaggio all’ormai affermata liaison tra le bollicine nostrane e il mondo gastronomico orientale, e per le croccantezze dell’azienda toscana GranArt.

Ma la giornata sarà anche l’occasione per consegnare gli ambiti riconoscimenti legati all’iniziativa. Tra questi, oltre alle prestigiose 5 Sfere, verranno assegnati anche quelli legati agli sponsor della manifestazione. La francese Diam Bouchage, azienda leader nella produzione di tappi di sughero di qualità, consegnerà il premio “Vino dell’Emozione” al Franciacorta Riserva Cabochon Brut 2008 della cantina Monte Rossa. Tre Marie, brand storico della produzione dolciaria italiana, assegna invece il premio “Da donne a donne” che è stato vinto da Elvira Bortolomiol, della omonima cantina di Valdobbiadene, azienda tutta in rosa (mamma e 4 figlie alla guida della maison) e da sempre impegnata in attività di supporto nei confronti del mondo femminile.

L’appuntamento è quindi per sabato 1 dicembre 2012, presso i saloni del Grand Hotel Excelsior in via Vittorio Veneto 125, Roma. Orario: 16.00-21.30.

Prezzo del biglietto 10 euro, comprensivo della copia della guida Sparkle-Bere Spumante 2013.

Info: Cucina & Vini Tel 06 98872584
Biglietto ingresso: 10 €

I Premiati con le 5 Sfere

Dopo mesi di assaggi, il panel di degustatori della guida Sparkle – Bere Spumante 2013 ha decretato le cinque sfere, simbolo d’indiscussa eccellenza.

 

PIEMONTE
Gavi Soldati La Scolca Brut 2005	La Scolca
Soldati La Scolca Riserva D’Antan Brut 2000	La Scolca
Soldati La Scolca Riserva D’Antan Rosé Brut 2000	La Scolca
Caluso Cuvée Tradizione Gran Riserva Brut 2006	Orsolani
LOMBARDIA
Oltrepò Pavese Pinot Nero Riserva del Poeta Trento Cribellati Brut 2005	Anteo
Franciacorta Gran Cuvée Pas Operé Extra Brut 2006	Bellavista
Cuvée Imperiale Vintage Brut 2006	Guido Berlucchi
Franciacorta Cellarius Brut 2008	Guido Berlucchi
Franciacorta Dosage Zero 2007	Ca’ del Bosco
Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé Brut 2004	Ca’ del Bosco
Franciacorta Collezione Esclusiva Giovanni Cavalleri Brut 2004	Cavalleri
Franciacorta Brut 2006	Derbusco Cives
Franciacorta Extra Brut 2006	Ferghettina
Franciacorta Casa delle Colonne Zero 2005	Fratelli Berlucchi
Franciacorta Secolo Novo Dosaggio Zero 2005	Le Marchesine
Franciacorta Blanc de Blancs Brut 2008	Le Marchesine
Franciacorta Blanc de Noir Brut	Majolini
Franciacorta Sansevé Satèn	Monte Rossa
Franciacorta Riserva Cabochon Brut 2008	Monte Rossa
Franciacorta Q Satèn 2008	Quadra
Franciacorta Sublimis Non Dosato 2006	Uberti
Franciacorta Comarì del Salem Extra Brut 2007	Uberti
Franciacorta Selezione Brut 2004	Villa
Franciacorta Rosé Brut 2008	Villa
TRENTINO
Trento Domini Brut 2008	Abate Nero
Trento Riserva Brut 2006	Balter
Trento Riserva Altemasi Graal Brut 2005	Cavit
Trento Riserva Aquila Reale Brut 2005	Cesarini Sforza
Trento Perlé Nero Extra Brut 2006	Ferrari
Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Brut 2002	Ferrari

Trento Talento Riserva Brut 2007	Letrari
Trento Rosé Brut	Maso Martis
Trento Riserva Methius Brut 2006	Metius
Rosé Brut	Pojer & Sandri
ALTO ADIGE
Alto Adige Talento Blanc de Blancs Extra Brut	Arunda
Alto Adige Talento Riserva Extra Brut 2007	Arunda
Alto Adige Pas Dosé 2008	Haderburg
Alto Adige Riserva Hausmannhof Brut 2003	Haderburg
VENETO
Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive Di Colbertaldo Vigneto Giardino Dry 2011	Adami
Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry 2011	Adami
Valdobbiadene Cartizze Dry 2011	Andreola
Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry 2011	Bortolomiol
Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Dry 2011	Col Vetoraz
Valdobbiadene Prosecco Superiore Serrai Extra Dry 2011	La Tordera
Valdobbiadene Prosecco Superiore Giustino B. Extra Dry 2011	Ruggeri
Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry	Ruggeri
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry	Sorelle Bronca
Valdobbiadene Prosecco Superiore Uvaggio Storico Dry 2011	Val D'oca
Valdobbiadene Superiore Di Cartizze Vigna La Rivetta Brut	Villa Sandi
FRIULI VENEZIA GIULIA
Vittorio Puiatti Oltre il Metodo Blanc de Noir Extra Brut 2006	Puiatti
MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva Ubaldo Rosi Brut 2006	Colonnara
UMBRIA
Riesling Brut 2008	La Palazzola - Grilli
ABRUZZO
Brut	Marramiero
PUGLIA
Gran Cuvée del XXI secolo Brut 2007	D'Araprì
Pas Dosé	D'Araprì