Sapore di sale

Giovedì 4 agosto cena Sapore di sale al ristorante Parigi Piccola (via Giulia 100, Trieste). In  apertura di serata alle 20.30 mini conferenza con immagini del dott. Sergio Dolce sulle Saline dell’alto Adriatico.

Menu: crostone con sarde al sale di Pirano, brodetto'' di seppie con gnocchetti al finocchietto selvatico e sale nero di Cipro, cruditè di verdure in pinzimonio e sale rosa dell'Himalaya, gelato salato.

Euro 25,00 a persona bevande escluse. Prenotazioni entro il 2 agosto al 3386358605