La sfida delle acque: dolce o salata?

Il programma della Sfida delle acque al PortonatQuesta sì che è una bella idea per il primo di aprile: una sfida fra pesci d'acqua dolce vs pesci d'acqua salata.  Abbiamo subito aderito con la nostra testata on line a promuovere un evento simpatico gustoso e fra prodotti eccellenti, fra i nostri amici di Friultrota e della Almar e molti sono i partner come potete vedere dall'invito. La sfida delle acque avrà luogo al ristorante al Portonat di San Daniele del Friuli.  Un brindisi sotto il portico “Portonat”: uova di trota e panna acida vs. tartina con acciuga cantarbrica; cous cous di tartare di regina e avocado vs. vongole saltate: roselline di Regina vs. saltata di peoci; lasagnetta con la trota e asparagi vs. risotto ai frutti di mare (vongole, lupini e fasolari);   filetto “de pesse stranbo” ovvero “de pes stramp” con dadolata arlecchina di verdure.  E ancora sorbetto con zenzero e lime.  Dulcis in fundo, pesciolini di pasta frolla e cioccolato di Adelia con Caffè Illy. Costo € 35,00 escluse bevande NON È UN PESCE D’APRILE!!!!
SOLO SU PRENOTAZIONE, telefonando al numero 0432 940880 (Osteria al Portonat) piazza Dante Alighieri, 7-9 San Daniele del Friuli (Ud) www.alportonat.it

L'immagine dell'invito si intitola Fished ed è di Pierugo Giorgini