Festa dei carciofi

Il 28 e 29 maggio a Strugnano appuntamento con il gusto

Un weekend all’insegna del gusto quello del 28-29 maggio a Strugnano: la località slovena a pochi chilometri da Pirano ospita infatti la Festa dei Carciofi, interamente dedicata alla pianta che arricchisce le nostre tavole in primavera.

Sesta tappa della manifestazione “Tesori gastronomici dell’Istria”, la festa sarà l’occasione per scoprire le straordinarie proprietà medicinali di questa pianta e degustare i piatti cucinati dai migliori chef. Oltre alla mostra-mercato, le conferenze e le degustazioni a tema, sarà offerta ai visitatori la possibilità di scoprire il Parco naturale di Strugnano e le coltivazioni di carciofi: attraverso un’escursione guidata a piedi di due ore nel cuore dell’oasi verde, si potrà conoscere da vicino questa pianta e visitare parte della riserva caratterizzata da un’eccezionale patrimonio naturalistico.
Non mancheranno i momenti di folklore, con l’intrattenimento del gruppo mandolinistico “Serenate”, le canzoni popolari istriane del gruppo “Calegaria” e la gara di fisarmonicisti.
Il programma dell’evento è consultabile all’indirizzo www.portoroz.si/it