Maltagliati al ragu d'anatra
Una ricetta gentilmente offertaci dal ristorante Al Monastero di Cividale del Friuli, un posto di grande bellezza e accoglienza che vi…
Storie di api e di alveari
Martedì 18 marzo alle 16.30 nella biblioteca di via Martignacco 146 a Udine incontro dal titolo “Storie di api e alveari”. Ospite Giuliano…
I Friulani delle Donne del Vino
Sabato 22 marzo imperdibile degustazione multisensoriale dell'Associazione Le donne del Vino FVG a Cucinare, per piacere per mestiere.…
Millefoglie di baccalà
A grande richiesta dei nostri fan - e considerando che di venerdì si dovrebbe mangiare pesce - riproponiamo la ricetta del millefoglie di…
Mostra "Una stagione difficile"
Venerdì 21 marzo alle 17 inaugurazione della mostra personale di Adriana Rigonat «Una stagione difficile» presso la Biblioteca Statale di…
Bignè di primavera firmati Popelini
Tra i colori della primavera, i toni delicati dei bigné di Popelini. Una certa armonia s'instaura tra i richiami cromatici dei parchi e dei…
Tortellini tutto l'anno
Questa ricetta l'abbiamo pubblicata sul qbquantobasta di dicembre ma abbiamo deciso di riproporvela qui, poichè siamo convinti che i…
Laboratorio artistico a Udine
C’è tempo fino alle 17 di venerdì 14 marzo per prenotare la prossima iniziativa dei servizi didattici dei Civici Musei. Domenica 16 marzo…
Le moeche al Vecio fritolin
Chi nel prossimo fine settimana sarà a Venezia per Gusto in scena non deve perdere l'occasione di assaggiare e gustare questa specialità…
Montini di mandorle
Un dolcetto per il Purim ebraico. Ci è stata concessa da Benedetta Jasmine Guetta che l'ha pubblicata sul suo sito www.labna.it Siccome è…
Wunderkammer: i più begli occhi
Giovedì 13 marzo alle 21 nella Sala Bartoli del Teatro Rossetti a Trieste si potrà ascoltare l’ensemble internazionale Tetraktys con la…
Black cod, merluzzo nero dell'Alaska
Halibut e Black Cod dell’Alaska: sabato 8 marzo ha avuto inizio la stagione della pesca. La precisione del giorno e dell'ora (le 12) è un…
Capasante con coralli... di birra
Ricetta non facile ma assai coreografica, è della chef Debora Corsi. La cappasanta tra i suoi coralli cerca di ricreare le note visive del…
I vincitori di Olio Capitale 2014
Confermato il successo di Olio Capitale 2014: sempre più internazionale; consolidata la partecipazione dei migliori oli del bacino del…
