È umbro il miglior ristorante dell'olio 2023

il frantoio di assisi

Il Frantoio di Assisi, guidato dallo chef Lorenzo Cantoni, ha vinto il concorso nazionale di Città dell’olio, per l’uso dell’extravergine come ingrediente nel menù, attraverso l’evoluzione delle sue consistenze. 
Il Frantoio, forte di una lunga tradizione anche nell’ospitalità, con il Fontebella Palace Hotel, si trova nei pressi della Basilica di San Francesco  Un’avventura imprenditoriale iniziata con Giovanni Angeletti e oggi portata avanti dalla figlia Elena.