ReWineD® come riciclare gli scarti di cantina

Si chiama ReWineD®, acronimo di Recycled Wine Design, progetto e borsa di studio ideati dalla Cantina Josetta Saffirio di Monforte d’Alba per gli studenti dell’Istituto Europeo di Design di Torino. Partner Italia Bellissima, network di architetti e artigiani che coinvolgerà per alcuni mesi nove studenti del secondo anno del Corso di Product Design dello IED ccordinati dal prof. Giorgio Ceste. Qui anche gli avanzi sono molto preziosi perché sono pochi: l’idea di riciclarli e non buttarli comunica al consumatore un’attenzione anche per i piccoli dettagli, spiega Sara Vezza titolare dell'azienda.