Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/vhosts/qbquantobasta.it/httpdocs/libraries/src/Language/Language.php on line 1019
Warning: Trying to access array offset on value of type null in /var/www/vhosts/qbquantobasta.it/httpdocs/libraries/src/Language/Language.php on line 1019
Ai Fiori di Trieste sbocciano i nuovi vignaioli
Ai Fiori di Trieste sbocciano i nuovi vignaioli. A cena con il giovane vignaiolo. La parola chiave è "giovane" e nella maggior parte dei casi ancora con una cantina poco conosciuta ma ricca di promesse. Un'idea nuova e vincente del ristorante triestino di piazza Hortis guidato da Alberto Saglio Ponti al quale noi di qb abbiamo aderito fin dall'inizio, nell'incontro di apertura con la cantina Scarbolo. Un progetto che ora il nostro mensile sostiene con una specifica collaborazione, sia per la consolidata amicizia con i titolari, sia per la precisa volontà del nuovo direttore Nicola Santini di valorizzare ulteriormente le realtà di Trieste e del Carso e in questo specifico caso anche della Brda.
Il format è semplice e già collaudato da tanti, ma il plus è la scelta precisa di effettuare la degustazione dei vini - specificamente abbinati con piatti creati per l'occasione - con il produttore che, nel corso della cena, racconta anche le sue scelte di vita e la sua storia.
Read more …Ai Fiori di Trieste sbocciano i nuovi vignaioli
- Ustvarjeno .
- Zadnja posodobitev