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qb quantobasta febbraio 2022 edizione digitale

Febbraio 2022: tempo di baci. La festa di San Valentino è in arrivo.
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Descrizione

Tempo di baci: la festa di San Valentino è in arrivo. Qui a qb abbiamo dedicato le prime pagine a un ricordo d’epoca dei baci Perugina che nel 2022 compiono 10 anni e ad alcuni deliziosi libri per bambini, adatti a tutti, per capire la magia del volersi bene.  Perché i lettori lo sanno, qb non è solo ricette, ma anche storie di persone, interviste, cultura del bello oltre che del buono. Un focus dedicato a Venezia ci fa raccontare  le cene di seduzione carnevalesche ai tempi del Casanova, ma anche sottolineare la malinconia esistenziale dei Pulcinella di Giandomenico Tiepolo: di esplorare i vetri disegnati da Karim Rashid per Purho e di riguardare ancora la venditrice di fritole del Longhi.  Ricette golose e tradizionali non mancano, come la friulanissima Sopis cun tripis (zuppa di trippe), i branzini eleganti con abbinamenti inconsueti, il pecorino Dop e la Rosa di Gorizia, i cardi gobbi e le crostate di farro. Lunga intervista ai fratelli Rapuzzi di Ronchi di Cialla. E molto altro ancora. Per saperne quanto basta.

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