Torta alla zucca e cannella
#ricettadelgiorno. La proposta è quella di trasformare una semplice e delziosa torta integrale casalinga in una spaventosamente golosa torta per le colazioni e merende di Haooween. L'abbiamo scoperta sul sito la tana del coniglio.com di Erika Cartabia, come sempre ricco di spunti golosi.
Torta alla zucca e cannella
Ingredienti
200 g di zucchero semolato
250 g di zucca pulita a pezzetti
170 g di farina 00
100 g di farina integrale
125 ml di olio extravergine di oliva
3 uova
1/2 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1e1/2 cucchiaino di sale
1e1/2 cucchiaino di lievito per dolci
bagna per dolci al rhum o latte
zucchero semolato
PREPARAZIONE
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