Stufato alla Guinness

Oggi 17 marzo è San Patrizio. Qui a qb ce n'eravamo proprio dimenticati di festeggiare il patrono dell'amata isola d'Irlanda e dei suoi cieli.  Fortunatamente ci è venuta in soccorso La maggiorana persa, il blog dell'amica Francesca Vassallo che ci propone uno spezzatino carote e patate alla Guinness, una variante del celebre Iris stew. Trovate tutte le spiegazioni in dettaglio e gli ingredienti necessari QUI