Scritto da Antonio Cannavacciuolo il . Pubblicato in Ricette dello chef.
Tortello ripieno di speck dell'Alto Adige e funghi porcini, crema di rucola, scaglie di grana
Ogni tanto è bello andare a rileggere articoli e ricette di qualche tempo fa anche sul nostro quotidiano; oggi per esempio scopro questi tortelli del grande Antonio Canavacciuolo, che mi sembrano perfetti per il fine settimana grigio e invernale che ci si prospetta (almeno dalle nostre parti). Ingredienti
