cibo, vino e quantobasta per essere felici

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni sui cookie

Nel rispetto della Direttiva 2009/136/CE, ti informiamo che questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Attraverso i cookie possiamo personalizzare la tua esperienza utente e studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione

Cookie Policy

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

I Linzer cookies per San Valentino

linzer cookieslinzer cookies

I Linzer Cookies sono la variante in formato biscotto della famosa Linzer Torte austriaca. Friabili e profumatissimi, grazie alla cannella e alla vaniglia contenuti nell'impasto, hanno un delizioso cuore di confettura ai lamponi o di mirtilli. Consiglio di preparare l'impasto con un po' di anticipo in modo che abbia tutto il tempo di riposare. Per fare in modo che i vostri biscotti mantengano la forma perfetta vi consiglio di far riposare in frigorifero il tutto prima di infornare per almeno 10 minuti. Non è obbligatorio ma consigliato se volete mantenere bene la forma durante la cottura. Ovviamente il quantitativo dipende dalla dimensione dei biscotti che vorrete realizzare. Regolate di conseguenza anche i tempi di cottura. La ricetta completa QUI 

Se invece volete scoprire come fare la Linzer torte e altri dolci mitteleuropei vi consigliamo il libro Com'è dolce Trieste di Giulia Godeassi 

Linzer torte ricetta e foto di Giulia GodeassiLinzer torte ricetta e foto di Giulia Godeassi

Per poter commentare l'articolo è necessaria la registrazione.

Se sei già registrato devi effettuare l'accesso.

Gli articoli più letti degli ultimi sette giorni:
(questa finestra si chiuderà automaticamente entro 10 secondi)